Sous Chef H/F
il y a 2 semaines
Nous recherchons un / une Sous Chef(fe)pour les hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle central Airport: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous supervisez le département de la cuisine et vous vous positionnez comme l’un des garants de la qualité des prestations culinaires proposées à notre clientèle (cuisine, restaurant & banquets). Vous participez au recrutement, à la formation, au développement et au’encadrement des équipes de cuisine et cultivez l’esprit d’équipe et le sentiment d’appartenance au groupe. Avec le Chef, vous gérez l’approvisionnement et les stocks, veillez à la bonne gestion des coûts du département et mettez en place des plans d’actions en ce sens. Vous participez à la gestion administrative du département et veillez au respect des normes d’hygiène. Vous favorisez une culture et un environnement de travail favorable. Vos avantages? L'opportunité de rejoindre deux groupes: Marriott International et Cycas Hospitality Des prix dans tous les hôtels Marriott et Cycas dans le monde Remboursement du pass Navigo à 70% Accès à la salle de sport de l'hôtel 50% de remise sur notre offre restauration Plannings d’activités mensuels (divers ateliers : tacos, sushis, peinture, blind test...) SAVOIR FAIRE: Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires Parfaite connaissance des normes d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits Aptitude en management d’équipe SAVOIR ETRE: Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité Excellente présentation Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maitrise de soi Créativité et curiosité Dynamisme Curiosité et intérêt pour l’industrie de l’hôtellerie, la restauration et ses tendances #J-18808-Ljbffr
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SOUS-CHEF (H/F) - BATEAUX PARISIEN 7e
il y a 2 semaines
Paris, France H&R Recrutement Temps pleinH&R Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients : SOUS-CHEF DE CUISINE (H/F) Intégrez un univers prestigieux au pied de la Tour Eiffel, et participez à une expérience culinaire unique à bord de bateaux restaurants panoramiques. En tant que Second de cuisine H/F, vous jouerez un...
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Sous-Chef Cuisine
il y a 4 jours
Paris, France H&R Recrutement Temps pleinUn cabinet de recrutement en hôtellerie recherche un Sous-Chef de Cuisine pour un client prestigieux à Paris. Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine, au moins 2 ans d'expérience, et d'excellentes compétences en gestion d'équipe. Le poste inclut des responsabilités variées allant de la supervision d'équipe à la gestion de l'hygiène....
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Sous-Chef H/F
il y a 1 semaine
Paris, France La Closerie des Lilas Temps pleinLa Closerie des Lilas Paris 6e recherche Sous-Chef H/F. Vous assisterez le Chef et le Chef adjoint pour la gestion, les commandes, la production et l'envoi du restaurant gastronomique et de la brasserie. Notre cuisine est élaborée à partir de produits frais. Poste en CDI - horaires continus du soir (du matin durant la formation au poste) - 39h/semaine -...
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Sous-Chef de Cuisine — Gastronomie Raffinée à Paris
il y a 4 jours
Paris, France H&R Expert Recrutement Temps pleinUn cabinet de recrutement spécialisé recherche un Sous-Chef de Cuisine pour un restaurant gastronomique d'un hôtel 4 étoiles à Paris. Le candidat idéal travaillera avec une brigade de 15 personnes et garantira l’excellence technique en cuisine tout en participant à la création des menus. L’établissement offre un cadre créatif, un contrat de 41...
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Sous Chef
il y a 3 jours
Paris, France Restaurant Alan Geaam Temps pleinRestaurant Alan Geaam - Paris 16 À propos du restaurant Le restaurant Alan Geaam, 1 étoile Michelin, célèbre la rencontre entre la gastronomie française et les saveurs du Levant. Sous la direction du Chef Alan Geaam, chaque plat est une histoire d’émotion, de culture et d’excellence technique. Poste : Sous-Chef (H/F) Type de contrat : CDI -...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Barrière Temps pleinContratDépartement: RESTAURATIONStatut: CadreEtablissement: Hôtel Barrière Fouquet's ParisType de contrat: CDIDescription de l'entrepriseL'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Sous chef Restaurant Fouquet's (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France SRI Consulting Vietnam Temps pleinRestaurant gastronomique – Hôtel 4★ – Saint-Germain-des-Prés (Paris) Un restaurant gastronomique situé au sein d’un hôtel 4 étoiles à Saint-Germain-des-Prés recherche son futur Sous-Chef de Cuisine (H/F) pour une prise de poste prévue début 2026. L’établissement, d’une capacité de 50 places assises, propose une cuisine raffinée et...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Paris, France Restaurant Matka Temps pleinChez Matka, sous la direction du **Chef Piotr Korzen**, nous fusionnons les saveurs d'ailleurs avec l'excellence des **produits & techniques françaises**. Une cuisine **innovante, généreuse et unique**. Nous cherchons notre futur(e) **Sous-Chef(fe) H/F**: - ** Soutenez le Chef** et menez notre brigade. - Laissez s'exprimer votre **créativité** sur une...
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Sous chef
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France KALAMATA BEACH SAINT TROPEZ Temps pleindu poste :Poste : Sous chefContrat : CDIPrise de poste : immédiatementHeure : du lundi midi au vendredi midi et du lundi soir au samedi soir (coupure ou non)Lieu : Restaurant Jean Jacques, 75017 ParisFondamentalement parisien, Jean Jacques est votre nouvelle brasserie située au cœur du 17e arrondissement. Ici, on savoure une cuisine généreuse,...
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Sous Chef
il y a 1 semaine
Paris 1er, France Gast Baker's House Temps pleinNous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de la supervision et de la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Responsabilités: - Assister le responsable dans la planification et l'organisation des activités de cuisine - Préparer...
