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Crescendo Restauration, spécialisée dans une cuisine fraîche et locale, cherche un(e) responsable de restaurant en CDI, basé(e) à Salaise-sur-Sanne. Vous assurez le pilotage quotidien, l'expérience client et l'animation d'une équipe d'environ dix collaborateurs.
Vous contribuez à la qualité des produits et du service, participez à l'organisation des pôles ( cuisine, service ) et suivez les indicateurs de gestion pour atteindre les objectifs.
#J-18808-Ljbffr