Directeur de Restaurant H/F

il y a 20 heures

Dijon, France Café Joyeux Temps plein

Directeur de Restaurant H/F - Dijon Entreprise: Café Joyeux Café Joyeux est la première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif. Avec 30 cafés aujourd’hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse. En août 2021, le CFAJ – Centre de Formation d'Apprentis Joyeux – a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d’obtenir un titre professionnel d’Agent de restauration. Nous commercialisons également une marque de café d’exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l’emploi et la formation de personnes en situation de handicap. Description du poste Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager de Réseau, vous êtes responsable de : La qualité de l’accueil et du service des convives. L’accompagnement et l’encadrement des équipiers porteurs de handicap mental ou cognitif et des staff. Manager et animer et développer les compétences de l’ensemble de l’équipe. Piloter l’activité quotidienne du point de vente : vente, comptabilité, menus, merchandising, offres spéciales, normes HACCP, inventaires. La production et la qualité des produits proposés. La bonne gestion administrative du café : commandes, gestion des stocks, compte d’exploitation, RH, en respectant les procédures en place. La maîtrise et le respect des règles d’hygiène, de sécurité et HACCP. Garantir l’image de marque et les valeurs de Café Joyeux. Qualifications Formation adaptée et expérience d’au moins 5 à 10 ans dans un poste similaire en restauration. Sens du service authentique. Talent en animation et capacité à insuffler dynamisme à l’équipe. Force de proposition, organisé(e) et leader positif(ve) reconnu(e). Attention particulière à la satisfaction client, aux normes HACCP et à la qualité des produits. Sensibilité au monde du handicap et à l’inclusion. Bienveillance, souci de l’autre et empathie. Véhicule des valeurs de joie et de partage. Souhaite donner du sens à sa vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux. Avantages Mutuelle et Prévoyance 75 % du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable CSE Joyeux 25 % de remise sur les produits Joyeux et sur les commandes dans un Café Joyeux Événements Joyeux Seniorité Directeur Type de contrat Temps plein Fonction du poste Management et fabrication Industries Restaurants #J-18808-Ljbffr

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 20 heures

    Dijon, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd’hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l’Île de France. ProNoïa offre un...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 18 heures

    Dijon, France KFC Temps plein

    Une chaîne de restauration rapide recherche un directeur de restaurant (H/F) pour ses établissements en Bourgogne-Franche-Comté. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe, du pilotage de l'activité, et de la garantie d'une expérience client optimale. Vous bénéficierez d'une formation complète et de perspectives d'évolution. Le poste en CDI...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 6 jours

    Dijon, France BRASSERIE REPUBLIQUE Temps plein

    **DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F - BRASSERIE REPUBLIQUE** Brasserie agréable pour déjeuner, dîner ou simplement déguster un verre, la Brasserie République est situé place de la République, en plein cœur de Dijon. Venez participer à un projet passionnant, lié à l'emblématique JDA Dijon ! **Afin de poursuivre notre qualité de service, nous...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Brasserie Restaurant Temps plein

    Brasserie Dijonnaise, recrute un manager de restaurant ( H/F). Ambiance Bar / Brasserie /concerts/ évennements festifs **Contrat 39h, 2 jours de repos dont le dimanche** Vos missions: Offrir un accueil chaleureux à nos clients, garantir la satisfaction des clients, motiver l'équipe d'employés ( environ 5 personnes) et la fédérer autour d'objectifs...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Dijon, France Brasserie Restaurant Temps plein

    Brasserie Dijonnaise, recrute un Assistant manager de restaurant ( H/F). Ambiance Bar / Brasserie /concerts/ évennements festifs **Contrat 39h, 2 jours de repos dont le dimanche** Vos missions: Offrir un accueil chaleureux à nos clients, garantir la satisfaction des clients, motiver l'équipe d'employés ( environ 5 personnes) et la fédérer autour...

  • Directeur restaurant H/F

    il y a 1 jour

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France SAS GCC - Golf de La Chassagne Temps plein

    Opportunité unique de vous associer à la reprise d'un établissement rentable et reconnu, dans un cadre idyllique.Le restaurantCA annuel : € (actuellement réalisé uniquement sur les services de midi, le restaurant étant fermé le soir ce qui laisse une énorme marge de progression)Deux salles principales : Club house la brasserie des golfeurs (50...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 19 heures

    Dijon, France Café Joyeux Temps plein

    Une entreprise de restauration inclusive recherche un Directeur de Restaurant pour gérer l’équipe et garantir un accueil de qualité à Dijon. Avec au moins 5 à 10 ans d'expérience dans le domaine, vous serez responsable du management d'une équipe, du respect des normes HACCP et de l'encadrement des équipiers porteurs de handicap. Cette mission...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 3 jours

    Dijon, France RESTAURANT LE CENTRAL Temps plein

    Recherche Chef de rang H/F pour Hôtel - Restaurant entièrement rénové. Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtel ** - restaurant dans de bonnes conditions de travail: Etablissement fermé le dimanche. Vous travaillerez en coupure et semaine en 4 jours. Comme notre équipe actuelle, vous...