DIRECTEUR DE RESTAURANT EN ENTREPRISE

il y a 2 semaines

Courbevoie, France France Travail Temps plein

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de site pour piloter un site de restauration collective premium avec une forte activité évènementielle.C'est un poste à la fois terrain et administratif : vous êtes présent(e) au quotidien auprès des équipes et des clients, tout en assurant le suivi de gestion, l'organisation et la performance du site.VOS MISSIONS-Pilotage opérationnel (terrain)-Superviser le service au quotidien et garantir une qualité premium (accueil, fluidité, standards, satisfaction client)-Organiser et coordonner les prestations évènementielles (brief, mise en place, timing, exigences particulières)-Gérer des volumes importants (fréquentation, pics d'activité, évènements)-Être le/la référent(e) du site : présence, réactivité, exemplarité, sens du détailMANAGEMENT-Encadrer, animer et faire grandir les équipes (planning, objectifs, feedback, montée en compétences)-Créer un esprit d'équipe solide : cohésion, communication, engagement et exigences de serviceGESTION ET ADMINISTRATIF-Assurer le pilotage administratif du site : reporting, suivi des indicateurs, organisation des moyens-Optimiser la performance (coûts, productivité, achats selon process internes)-Veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité et procéduresPROFIL RECHERCHE-Expérience indispensable : minimum 5 ans en restauration collective premium, idéalement avec une forte part évènementielle-Habitué(e) à la gestion de volume et aux environnements exigeants-Solides compétences en management d'équipe (terrain, proximité, organisation)-Présentation irréprochable, sens du service et excellente posture client-Structuré(e), autonome, fiable, avec un vrai sens des priorités (terrain + administratif)CE QUE NOUS PROPOSONSCDI, poste à responsabilités dans un environnement premiumLundi-vendredi, week-ends offRTT45/46 K€ + 13ème mois + PSO 8 à 10% (+ mutuelle + remboursement 50% du passenavigo) - Statut cadre, période d'essai 4 moisType de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journéeSalaireSalaire brut : Annuel de 45000.0 Euros à 46000.0 Euros sur 13.0 moisPrimesIndemnité transportsRestaurationPRIMES et RTTDéplacements Déplacements: JamaisProfil souhaitéExpérience5 An(s) Cette expérience est indispensableCompétencesDiriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Cette compétence est indispensableExpliquer et faire respecter les règles et procédures Cette compétence est indispensableAssurer le suivi des stocks en temps réelOrganiser le traitement des commandesSuperviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revientSavoir-être professionnelsAvoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de contrôle de soiInformations complémentairesSecteur d'activité : Formation continue d'adultesD'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr

  • Chef de Cuisine en Restaurant D'entreprise

    il y a 7 jours

    Courbevoie, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et a...

  • Adjoint Directeur de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint au...

  • Directeur HSE F/H

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Les Éoliennes en Mer Services Temps plein

    L'entreprise Vous rejoignez une entreprise dédiée à la construction et l’exploitation de 2 parcs éoliens en mer, l’un à Dieppe/le Tréport et le second à l’Ile d’Yeu/Noirmoutier. Ces projets seront composés de 62 & 61 éoliennes, pour une puissance de 496 & 488 Megawatt ce qui produira l’équivalent de la consommation annuelle de 800 000...

  • Assistant D'entreprise

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France VINCI FACILITIES Temps plein

    **VINCI FACILITIES**recherche un** assistant d'entreprise (F/H)** pour l'une de ses structures basées à la Défense. Directement rattaché au chef d’entreprise vos missions seront: - Intégration des nouveaux arrivants dans l’entreprise - Gestion des campagnes de communication pour les nouveaux arrivants - Gestion du matériel (commande de...

  • Directeur/directrice de l'exploitation adjoint

    il y a 6 jours

    Courbevoie, France ACMOSS - Agence des communications mobiles opérationnelles de sécurité et de secours Temps plein

    L'AGENCERattachée au ministère de l'Intérieur, l'Agence des communications mobiles opérationnelles de sécurité et de secours (ACMOSS) est l'opérateur de réseaux mobiles des forces de sécurité, de secours et de santé françaises.L'agence fournit un système de communication mobile, prioritaire, sécurisé et haut débit bénéficiant des meilleures...

  • Profession Libérale Médecin Généraliste indépendant/libérale H/F

    il y a 5 jours

    Courbevoie, Île-de-France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTENotre cabinet recherche un medecin généraliste pour compléter son équipe et répondre à la demande grandissante de notre patientèlePlateau technique ultra moderneTrès forte patientèle Structure située en plein centre villeTicket restaurant & mutuelle à la charge de la structure Emploi du temps modulable Aaccueil/préparation...

  • Directeur HSE F/H

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Les Eoliennes en Mer Services - Courbevoie Temps plein

    L'entrepriseVous rejoignez une entreprise dédiée à la construction et l'exploitation de 2 parcs éoliens en mer, l'un à Dieppe/le Tréport et le second à l'Ile d'Yeu/Noirmoutier.Ces projets seront composés de 62 & 61 éoliennes, pour une puissance de 496 & 488 Megawatt ce qui produira l'équivalent de la consommation annuelle de personnes.Pour en...

  • Directeur/Directrice de DSP

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France GROUPE ALTITUDE Temps plein

    Du Très Haut Débit pour toutes les entreprises, voilà notre mission Covage, qui compte près de 400 collaborateurs, est un opérateur d'infrastructure de gros, spécialiste sur le marché de la fibre optique pour les entreprises. Filiale B2B du Groupe Altitude, plus de 200 opérateurs s'appuient sur ses réseaux neutres et ouverts, pour fournir des...

  • Directeur Adjoint Développement Foncier

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Kaufman & Broad Temps plein

    Une entreprise de développement immobilier recherche un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) de Développement Foncier pour renforcer son équipe à Courbevoie. Vous serez en charge de l'identification et de la négociation d'opportunités foncières, et vous jouerez un rôle clé dans le développement de projets immobiliers. Ce poste nécessite une expérience...

  • Chargé D'affaires Entreprises Grands Comptes

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Approach People Temps plein

    Notre client est une banque d’affaire internationale leader dans la gestion des paiements internationaux et la couverture du risque de change (FX). Ils proposent un environnement international, dynamique et bienveillant. Nous recherchons un **Business Developer** connaissant bien l’environnement bancaire. Le poste propose 2/3 jours de...