PATISSIER DE RESTAURANT
Il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France
Food'Intérim
Temps plein
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FOOD INTERIM Liffré recherche pour l’un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un pâtissier pour venir renforcer son équipe. Le poste est à pourvoir en CDI, en temps plein, dès que possible. 39h par semaine.
Vos missions
- Vous élaborez et réalisez les desserts, pâtisseries et entremets
- Vous préparez les pâtes, crèmes et appareils de base
- Vous maîtrisez les cuissons et assurez un dressage soigné
- Vous êtes créatif et force de proposition pour créer et faire évoluer la carte des desserts
- Vous appliquez les normes hygiène et sécurité HACCP
Profil recherché
- Vous êtes passionné par la pâtisserie
- Vous travaillez avec soin et minutie
- Vous êtes créatif, rigoureux et organisé
- Vous êtes prêt à exprimer votre créativité au sein d’une cuisine de restaurant