Emplois actuels liés à Chef cuisinier en restauration collective - SilléleGuillaume - POLE HOSPITALIER ET GERONTOLOGIQUE NORD-
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 6 jours
Le Revest-les-Eaux, France PROVENCE RESTAURATION Temps plein**OUVERTURE D’UN POSTE EN CDD A TEMPS COMPLET** CUISINIER(E) La société Provence Restauration recherche un(e) Cuisinier(e) en CDD à temps complet sur sa Cuisine Centrale située Le Revest-les-Eaux (83) dont l’effectif est composé d’une équipe de 15 salariés assurant la production de 2 600 repas / jour. Vous êtes disponible...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 6 jours
Le Revest-les-Eaux, France PROVENCE RESTAURATION Temps plein**OUVERTURE D’UN POSTE EN CDI A TEMPS COMPLET** CUISINIER(E) La société Provence Restauration recherche un(e) Cuisinier(e) en CDI à temps complet sur sa Cuisine Centrale située Le Revest-les-Eaux (83) dont l’effectif est composé d’une équipe de 15 salariés assurant la production de 2 600 repas / jour. Vous êtes disponible...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Le Landreau, France Staffmatch Nantes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisinier Restauration Collective H/F
il y a 2 jours
Lons-le-Saunier, France Team Emploi Temps pleinTeam Compétences recherche pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le travail bien fait. Vous travaillerez sur un site de restauration ou en cuisine centrale, au sein d'une équipe engagée et bienveillante. Vos missions principales : - Préparer les...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Le Havre, France Staffmatch Rouen Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Le Havre, France Staffmatch Rouen Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Employé.e de Restauration
il y a 1 jour
Bois-Guillaume, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 24 heures
Bois-Guillaume, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des...
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Cuisinier (H/F) - Bois Guillaume (76)
il y a 6 jours
Bois-Guillaume, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Cuisinier Restauration Collective
il y a 7 jours
Moussy-le-Neuf, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Le groupe Crit recherche pour l'un de ses clients situé à Moussy-le-Neuf un(e) cuisinièr(e) dans la restauration collective scolaire. Préparer, conditionner et dresser les plats conformément aux menus élaborés. Gouter les différentes...
Chef cuisinier en restauration collective
il y a 3 semaines
Offre n° 201PYXXChef cuisinier en restauration collective (H/F)Le Pôle Hospitalier et Gérontologique Nord Sarthe (PHGNS) recrute un chef de cuisine responsable d'équipe pour son service restauration du Sillé-le-Guillaume. Poste à pourvoir dès maintenant. Vous serez placé sous la responsabilité du Responsable multi-sites restauration de l'établissement et serez amené à travailler en partenariat avec les chefs de cuisine des 2 autres sites de la structure, basé à Beaumont-Sur-Sarthe et Bonnétable.Missions généralesMettre en oeuvre les objectifs et obligations institutionnels.Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.Accompagner l'équipe restauration au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations de motivation et de cohésion d'équipe.Garantir la qualité gustative et sanitaire de la prestations restauration.Contribuer à l'amélioration du service rendu et à la démarche qualité.S'assurer de la gestion optimale des budgets alloués.Mise en oeuvre de la politique hôtelière du PHGNS.Mesurer et suivre la satisfaction des usagers.Participer à la mise en oeuvre du programme de développement durable.Mettre en place en collaboration avec le responsable hôtelier des procédures en lien avec le service restauration.Contrôler l'application des règles, procédures, normes et standards relatifs à l'hygiène et de l'environnement : plan de maitrise sanitaire et HACCP.Missions permanentesContrôler et suivre la qualité des produits.Gérer les stocks des produits.Organiser et participer aux manifestations institutionnelles.Rédiger les bons d'intervention en matière de maintenance des travaux.Gérer les menus dans le logiciel GPAO (fiches plats, fiches techniques, prévisions).Assurer des missions sur d'autres sites du PHGNS en qualité de formateur et/ou référent.Organiser les essais des produits et matériels de restauration.Horaires06h30-14h30 / 10h00-18h00, Pause déjeuner incluse 1 week/month travaillé.Qualifications requisesCAP-BEP BAC pro restauration + expérience significative en restauration collective et management d'équipe.QualitésCapacités relationnelles (écoute, sens du contact et du dialogue).Rigueur professionnelle, capacités de délégation, de négociation et d'adaptation.Adaptabilité.Faire preuve de réactivité et dynamisme.Type de contratCDIDurée du travail37H30/semaine, Travail en journée.SalaireRestaurationCSESelon grille rémunération FPHDéplacementsJamais.Profil souhaitéExpérience1 An(s) – Cette expérience est indispensable.CAP, BEP et équivalents Restauration – Cette formation est indispensable.CompétencesContrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).Dresser des plats pour le service.Savoir-être professionnelsAvoir l'esprit d'équipe.Faire preuve de leadership.Etre ouvert aux changements.Informations complémentairesQualification : Employé qualifié.Secteur d'activité : Activités hospitalières.EmployeurD'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr
