Préparateur boulangerie

Contrat à durée indéterminée.

Programme d’activités

• Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades.
• Faire cuire des viennoiseries épatantes et confectionner nos tartes et tartelettes.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits.
• Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de travail.

Horaires

Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l’avance. Un système de rotation équilibré, sur deux créneaux horaires :

• Matin : 4h30 – 11h30
• Après-midi : 11h30 – 18h30

Profil recherché

• Expérience en préparation alimentaire : restauration rapide, collective, boulangerie ou similaire.
• Vous savez suivre des recettes et appliquer des consignes avec précision.
• Vous maîtrisez les bases de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.

Rémunération et avantages

• Une rémunération de 2060€ bruts mensuels (12 mois) comprenant un salaire de 1900€ bruts mensuels et une prime repas de 160€ bruts mensuels.
• Chaque heure supplémentaire rémunérée et le dimanche majoré (30%).
• Après 1 an d’ancienneté, une prime de fin d’année à hauteur de 4,75% du salaire annuel brut perçu.
• A l’issue de la validation de votre période d’essai, un bon d’achat de 30€/mois valable dans nos magasins Grand Frais et fresh.
• Une offre de formation pour vous accompagner tout au long de votre parcours, notamment la possibilité de passer le CAP boulanger.
• Des perspectives d’évolution : boulanger (H/F), adjoint (H/F), responsable magasin.

À propos de nous

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits. Nos recettes gourmandes et de saison sont élaborées quotidiennement à partir de matières premières de qualité par une équipe de passionnés. Nous proposons des pains au levain naturel, pétris et cuits sur pierre tous les jours, à partir de farines de tradition française label rouge. Nous pensons que c’est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d’entreprendre et d’innover. Notre singularité, c’est aussi notre manière de travailler.

Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ?

Vis mon métier

Responsable de boulangerie