Directeur Culinaire — Leadership et Innovation de Menu

il y a 4 jours


Paris, France FUGA Temps plein

Une entreprise de restauration innovante à Paris recherche un Directeur culinaire pour piloter son département cuisine. Le candidat idéal a une expérience significative en gestion de cuisine, alliant compétences analytiques et créatives. Il ou elle travaillera avec des équipes pluridisciplinaires pour développer des concepts culinaires uniques tout en maintenant des hauts standards d'hygiène et d'organisation. Le poste est à temps plein dans un environnement dynamique, situé sur l'eau, avec de nombreuses possibilités d'évolution.
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  • Paris, France Elior Temps plein

    Une entreprise de restauration à Paris cherche un(e) Chef(fe) gérant(e) cuisinant pour diriger la production culinaire au sein d'un établissement scolaire. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 6 personnes, de l'organisation des menus, et de la satisfaction des clients. Ce rôle est soutenu par une rémunération attractive jusqu'à 2 900...


  • Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Un groupe hôtelier de luxe à Paris recherche un Chef de Cuisine hautement qualifié. Le candidat idéal aura une solide expérience en cuisine, ainsi que des compétences en leadership, créativité et gestion des coûts. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la supervision de l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des plats. Des...


  • Paris, France Sodexo Temps plein

    Chef de production (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Dans le cadre du développement...


  • Paris, France FUGA Temps plein

    Join to apply for the Directeur / Directrice culinaire H/F role at FUGA. En collaboration avec les différentes chef.fe.s de Fuga tu pilotes le département cuisine de Fuga (une petite centaine de personnes). Véritable mouton à 5 pattes, tu as la double casquette analytique et cuisine. Tu as commencé en cuisine puis tu as ouvert un/des restaurants et a...


  • Paris, France Anjac Health & Beauty Temps plein

    Une entreprise innovante dans le secteur santé et beauté recherche un Directeur Scientifique pour définir et piloter la stratégie d'innovation. Vous aurez la responsabilité de transformer des innovations en produits commercialisables et de garantir la conformité réglementaire. Le candidat idéal possède un doctorat et une expérience en R&D dans les...


  • Paris, Île-de-France PNO Innovation Temps plein

    Job summary (Short promotional text) We are seeking an Experienced IT Consultant with a PhD and proven experience in innovation funding consulting, to take a leading role in the delivery of CIR/CII projects and the strategic support of innovative clients.You will combine scientific excellence, consulting experience, and client leadership, with a strong...


  • Paris, France HRM Temps plein

    Une école de management recherche un directeur pour renforcer son attractivité et sa stratégie d'excellence académique. Le candidat idéal aura un doctorat, une expérience dans les Grandes écoles, et des compétences en management opérationnel. Ce poste requiert des compétences en leadership et en innovation, avec un intérêt pour les enjeux sociaux...


  • Paris, France Fuga Family Temps plein

    Une entreprise de restauration dynamique à Paris recherche un Chef pour superviser l'équipe cuisine et créer des menus innovants. Le candidat idéal doit avoir des compétences en leadership, connaître la cuisine italienne et japonaise, et être à l'aise avec la gestion des coûts. Ce poste propose une ambiance vivante avec des événements variés et...


  • Paris 8e, France EIF INNOVATION Temps plein

    **Le GROUPE EIF, créé en 1958,** est un **groupe de conseil, expert de la fiscalité et des financements publics en faveur de la R&D, de l’innovation et de l’industrialisation,** offrant à ses clients un **accompagnement à 360° haut de gamme sur l’innovation et son financement** (Subventions, Crédit Impôt Recherche, Management de l’innovation...

  • Responsable Menu Engineering

    il y a 2 semaines


    Paris, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des...