Chef de Cuisine Campus IMVT – Cuisine, Équipe

Yes We Camp recherche un(e) responsable cuisine pour diriger la cafétéria de l’Institut Méditerranéen de la Ville et des Territoires (IMVT) à Marseille. Vous concevrez des menus simples et généreux, gérerez les services traiteur et organiserez la production en fonction du planning des écoles.

Vous superviserez une équipe, optimiserez les achats et le coût matière, et veillerez à une offre végétarienne et locale, avec une forte dimension pédagogique et collective.