Emplois actuels liés à Responsable Brasserie-Cafeteria - Nanterre - CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES
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Responsable Cafeteria
il y a 3 jours
Nanterre, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **RESPONSABLE CAFETERIA H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité...
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Agent de La Cafétéria
il y a 7 jours
Nanterre, France Hauts-de-seine Temps plein**Agent de la cafétéria F/H**: **Référence**: 25.3625**: **Cotation**: C2 Agent de restauration**: **Catégorie**: - C Agents des sces techniques **Thématique**: Logistique, infrastructure, maintenance et sécurité **Pôle**: POLE RESSOURCES HUMAINES ET SYSTEMES D'INFORMATION DIRECTION DE L ENVIRONNEMENT SOCIAL DU TRAVAIL SERVICE PRESTATION DES...
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Runner Brasserie
il y a 1 semaine
Nanterre, France Sodexo Temps pleinInformations générales RUNNER BRASSERIE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...
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Assistant Manager
il y a 4 heures
Nanterre, France FOODCOURT Temps pleinLe Foodcourt est un concept américain, une aire de restauration qui réunit plusieurs types de restaurations. Vous trouverez chez nous aussi bien de la restauration rapide que de la brasserie avec des produits frais. Une ambiance familiale Avec plus de 450 clients par jour, nous sommes devenus une enseigne incontournable dans le secteur de Nanterre La...
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Responsable Préparation Froide
il y a 1 semaine
Nanterre, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Administrateur de Référentiel Financier
il y a 2 semaines
Nanterre, France BNP Paribas Temps plein**Administrateur de Référentiel Financier**: - CARDIF - H/F** **Concrètement, votre quotidien,**: Vous administrez au quotidien les données gérées dans le référentiel d'actifs financiers (caractéristiques titres, tiers, valorisation...). Vous contribuerez à la qualité des données administrées en réalisant des contrôles et en mettant en place...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nanterre, France HUDI Temps pleinhudi recherche un Chef de cuisine H/F à Nanterre (92) Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons, et ce dans une démarche...
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Cuisinier Au Froid
il y a 1 semaine
Nanterre, France HUDI Temps pleinHUDI recherche pour son site situé à Nanterre, un Cuisinier au froidH/F avec une première expérience réussie. En travail commun avec notre équipe de cuisine, vous travaillez quotidiennement pour nos clients prestigieux. Notre cuisine est de type brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1...
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Chef de Partie Polyvalent
il y a 2 semaines
Nanterre, France HUDI Temps pleinhudi recherche un Chef de Partie H/F (au chaud et au froid) pour son établissement situé à Nanterre (92) Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des...
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Chef de Partie Chaud
il y a 2 semaines
Nanterre, France HUDI Temps pleinhudi recherche un Chef de Partie H/F AU CHAUD pour son établissement situé à Nanterre (92) Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais...
Responsable Brasserie-Cafeteria
il y a 2 semaines
Le Crous de l'académie de Versailles, établissement à caractère administratif, recherche un(e) responsable brasserie cafétéria pour son site universitaire de Nanterre (92). Nature du contrat : CDD de 12 moisRémunération : 2000€ à 2400€ brut / mois (selon l'expérience professionnelle dans le domaine)Date de prise de poste : 02/02/2026Localisation : Nanterre (92)Congés : 50 jours sur la base d'un cycle universitaire complet Mission Responsable de l'organisation et de la gestion d'une unité. Activités principales Produire des plats de restauration type brasserie Participer à l'accueil des étudiants Tenir la caisse Diriger une ou plusieurs personnes Assurer la tenue des stocks entrées-sorties Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif) Organiser et participer à la préparation et à la distribution des prestations Former ses collaborateurs Participer à la définition des besoins en matériels et équipement des locaux Participer au suivi de la gestion comptable Veiller et participer au nettoyage du matériel et des locaux placés sous sa responsabilité Compétences attendues (notamment pour le recrutement et l'affectation dans le réseau des œuvres) Savoir-faire culinaire Maîtrise de l'organisation du travail Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur Connaissance des méthodes d'animation d'une équipe Connaissances liées à l'accueil des clients Capacité à utiliser un logiciel métier Connaissance des produits lessiviels et du matériel Formations Direction d'une équipe Utilisation des EPI Informatique Utilisation des logiciels « métiers » Hygiène, santé et sécurité au travail Economie d'énergie Accueil Gestuelle et ergonomie Habilitation électrique Type de contrat CDD - 12 Mois Déroulement du travail Contrat travail Durée du travail 38H/semaine Travail en journée Profil souhaité Expérience : 24 Mois, indispensable CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Compétences Accueillir le client et l'installer Assurer le suivi des stocks en temps réel Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Gérer une caisse Prendre une commande client Préparer des boissons chaudes ou froides Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Transmettre une technique, un savoir-faire Savoir-être professionnels Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de sens des responsabilités Faire preuve de réactivité Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a. Informations complémentaires supplémentaires D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr
