Chef de Rang H/F
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En tant que chef(fe) de rang, vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité des plats servis, tout en contribuant activement à l'expérience client et au respect des standards de l'établissement. Le poste est à pourvoir dès aujourd'hui 35-39h/semaine
Vos missions principales
- Préparer et organiser votre rang avant le service
- Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons
- Assurer la prise de commandes et le service en salle
- Assurer les encaissements et participer à la tenue de la caisse
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
- Coordonner le travail avec l'équipe de salle
- Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables
- Appliquer et faire respecter les standards de service de l'établissement
- Respecter les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité
- Excellent sens du service et de la relation client
- Organisation, rigueur et leadership
- Autonomie, réactivité et esprit d'équipe
- Présentation soignée et aisance relationnelle
- Capacité à gérer les priorités et le stress du service
- Une expérience significative en restauration est requise
Le TERMINUS - Bar & Brasserie Rennaise recherche deux nouveaux talents pour rejoindre sa superbe équipe
Experience: 6 Mois - Serveur qualifiéCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande clientQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle