Sous-Chef de Cuisine — Leadership

SCA RESTAURATION recherche un ouvrier spécialisé pour seconder le Chef de Cuisine et coordonner l'équipe de cuisine sur les services journaliers. Vous assurerez les plats, les cuissons et les dressages selon les fiches techniques et les standards de la maison, tout en garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).CDI, 35 heures par semaine,...

Sous la responsabilité du Chef de CuisineSeconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctionsParticiper à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage desalimentsAnimer et diriger les équipes de la cuisine et de la plongeVeiller à la

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge Veiller à

Qui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !   Notre établissement, à taille humaine, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le...

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

A propos de Nous Le Centre Hospitalier de Valenciennes est une structure de santé comptant près de 5000 salariés. Avec près de 2000 lits, le CHV est le 1er Centre hospitalier général de France et le 3ème hôpital de la région Hauts de France, après le CHRU de Lille et le CHU d’Amiens ; il est l’un des 30 plus importants...

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge Veiller à la gestion du service Garantir la qualité et exercer ses...

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Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...