Pâtissier (H/F)

Il y a 2 semaines

Avranches, Normandie, France Job and Box Temps plein

Nous sommes à la recherche d’un Pâtissier (H/F) talentueux et créatif, pour un restaurant situé à Avranches.

Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et créative, prête à s’investir pleinement dans un restaurant de haute qualité.

Responsabilités

  • Préparation et cuisson de produits de pâtisserie : gâteaux, tartes, biscuits, viennoiseries, etc.
  • Création de nouvelles recettes et développement de produits originaux selon les saisons et les tendances
  • Gestion des stocks de matières premières et des commandes de produits nécessaires à la fabrication
  • Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Présentation soignée des produits finis
  • Collaboration avec l’équipe : travailler de manière fluide avec les autres membres de l’équipe pour assurer un service efficace

Qualifications

  • Formation : CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent, ou expérience significative dans le domaine de la pâtisserie.
  • Expérience : Minimum 2 à 3 ans d’expérience en tant que pâtissier, idéalement dans une pâtisserie artisanale ou haut de gamme.

Compétences

  • Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, glaçages, etc.)
  • Sens du goût et de la présentation, créativité et souci du détail
  • Rigueur dans le respect des recettes et des délais
  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bonne organisation

Coordonnées: avranches.308114975@applicount.com

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