patissier/patissière

Il y a 7 jours

Woippy, Grand Est, France Boulangerie woippy (57) Temps plein

En tant que pâtissier au sein de notre boulangerie Feuillette à Woippy, vous serez amené à :

  • Préparer les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries, conformément aux fiches techniques

  • Préparer les biscuits et la pâtisserie salée

  • Décorer les gâteaux et desserts

  • Réaliser les préparations du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace

  • Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur

  • Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail

  • Réaliser et organiser ses tâches en production en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée

Les qualités et compétences requises pour ce poste :

  • Expérience en tant que pâtissier

  • Connaissance des techniques de pâtisserie et de décoration

  • Capacité à travailler de manière autonome et efficace

  • Rigueur, précision et créativité

Formation ou diplôme requis :

  • CAP Pâtisserie ou équivalent

  • Une formation complémentaire en pâtisserie artistique serait un plus

Expérience nécessaire pour le poste :

  • Une première expérience en tant que pâtissier serait appréciée

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