Ecailler / Ecaillère en poissonnerie (H/F)

il y a 1 semaine


Versailles, France INTERIM CO Temps plein

Offre n° 201CFRY Ecailler / Ecaillère en poissonnerie (H/F)Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une écailler/écaillère. Vos missions principales seront les suivantes :Ouverture, nettoyage et préparation des coquillages (huîtres, palourdes, coques, etc.) et des crustacés (crevettes, crabes, langoustines, homards).Montage et dressage de plateaux de fruits de mer.Sélection et contrôle de la fraîcheur des produits.Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Gestion des stocks et des commandes.Conseil à la clientèle dans le choix des produits.Mise en place et entretien de l'espace de travail (étal, bar à huîtres, plan de travail).Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP, d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an en tant qu'écailler ou poissonnier, en poissonnerie artisanale ou grande distribution.Compétences requisesPour ce poste, vous :Maîtrisez l'ouverture des huîtres et la préparation des coquillages.Connaissez parfaitement les produits de la mer et leur saisonnalité.Avez le sens du service et de la présentation.Faites preuve de rapidité, de précision et d'habileté manuelle.Respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité.Pouvez travailler efficacement lors des périodes de forte affluence.Type de contratIntérim - 3 Jour(s)Durée du travail: 35H/semaine, Travail en journéeSalaireSalaire brut: Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 moisPrimesComplémentaire santéExpérience1 An(s) Cette expérience est indispensableCompétencesEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localMettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prixOuvrir des coquillages et crustacésRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonSavoir-être professionnelsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomieAvoir le sens du serviceInformations complémentairesQualification : Employé qualifiéSecteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire #J-18808-Ljbffr



  • Versailles, France France Travail Temps plein

    Offre n° 201CFRFPoissonnier / Poissonnière (H/F) Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Poissonnier/PoissonnièreMission:Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Versailles, France LEOMAR Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un **commis de cuisine/plongeur** pour un restaurant de POISSON situé à Versailles. **Le poste proposé est en coupure.** La proximité avec le lieu de résidence est donc primordiale. **Missons**: - Aide à la préparation des entrées, plats, desserts - Aide à l'envoi des plats - Entretien de la cuisine et des...


  • Versailles, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. horaires: 10H 0 23H vous tournez sur les plages horaires Vos tâches :Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Versailles, France LEOMAR Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'**un cuisinier** (CDI temps plein) pour compléter nos équipes dans un restaurant de POISSON dans le centre de Versailles (78000). Le restaurant propose à la clientèle une cuisine traditionnelle réalisée a partir de produits frais et bruts. La carte est courte, complétée par un menu du jour. **Le poste proposé est en...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 2 semaines


    Versailles, France Kampai Temps plein

    Vous serez accompagné pour gérer les missions suivantes: En matière de préparations culinaires: - Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi - Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et des légumes - Maîtriser l'utilisation de couteau de cuisine, et la découpe du...

  • Cuisinier Sushiman H/F

    il y a 2 semaines


    Versailles, France COTE SUSHI Temps plein

    Les missions du poste Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI, une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Côté Sushi de Versailles recherche son/sa Cuisinier(e) Sushiman : Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en...


  • Versailles, France Monoprix Temps plein

    Devenez **Chef(fe) de département mode/beauté** chez Monoprix, vous incarnerez nos valeurs et notre esprit de proximité. **Votre sens du commerce compte** - Prenez la responsabilité du périmètre mode et beauté : têxtile, maisons/loisirs, parfumerie, maquillage. - Veillez au respect de la politique commerciale du groupe. - Mettez en place l’ensemble...


  • Versailles, Île-de-France Monoprix Temps plein

    Mettez en avant les produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d'une galantine ou d'un pâté savoureux.Devenez Employé Commercial(e) au rayon charcuterie chez Monoprix et développez votre talent d'artiste Chez nous, travaillez avec plaisir et entretenez un esprit d'entraide. Partageons le goût dans une ambiance sympa et motivante...

  • Cuisinier Sushiman H/F

    il y a 3 semaines


    Versailles, France COTE SUSHI Temps plein

    Les missions du poste Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI, une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Côté Sushi de Versailles recherche son/sa Cuisinier(e) Sushiman : Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en...


  • Versailles, France crèche en DSP Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un(e) auxiliaire de puériculture diplômée d’état. Horaires d’ouverture de 7h45 à 18h45 Crèche en délégation de service public, de 30 berceaux réparties en 2 section, ouverte en août 2023, avec une équipe au complet, chaleureuse et accueillante. Je vous propose de venir rejoindre une crèche où il fait bon de...