Chef de Partie

il y a 1 semaine

Versailles, France HUDI Temps plein

hudi recherche pour son site situé à Versailles (78), un chef de partie H/F (restauration collective).
Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons.

En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et l'attention que vous portez aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires.

Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes:

- Installer et organiser votre station de travail avec les produits désignés et l'équipement adéquat,
- Participer à l'élaboration des différents mets en collaboration avec le Chef et les équipes,
- Partager les tâches journalières,
- Etre capable d'assurer le service de grande ou moyenne intensité en autonomie,
- Suivre toutes les règles et recommandations d'hygiène préconisées,
- Savoir gérer son stress et garder une attitude positive en toute circonstance,
- Pouvoir réorganiser ses priorités si l'opération le nécessite dans la bonne humeur,
- Connaître les règles fondamentales d'hygiène, ainsi que les normes HACCP,
- Capacité de compréhension et rapidité d'exécution
- Passionné(e) par votre métier, vous aurez à cœur de travailler avec des produits frais offrant de belles prestations et proposant une cuisine créative.

Vous êtes:

- autonome, propre, organisé(e) et polyvalent(e),
- curieux(euse), créatif(ve), force de proposition et motivé(e),
- capable de réaliser un travail constant et qualitatif au quotidien,
- passionné(e), rigoureux(euse), sympa, sociable et dynamique (rien que ça )
- Type d'emploi : temps plein en CDI
- Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 15h sans coupure soit 35h par semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 jour

    Versailles, France Acto Interim Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour un poste en CDI basé à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous interviendrez au sein de la brigade et participerez activement à la qualité de la prestation culinaire. Vos principales missions incluent : La préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef. La gestion d'un poste...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Versailles, France hbbo Temps plein

    Chef de partie H/F Localisation : Yvelines, Île-de-FranceType de contrat : CDI - Statut employé - 42 heures par semaineHoraires : 5 jours/semaine ( coupures)Salaire : 2 839€ brut mensuel (selon expérience)Avantages :, prime annuelle, restauration sur place offerte, 2 jours de repos consécutifs / semaine. Préparez-vous pour une aventure gastronomique...

  • Chef de Partie – Gastronomie Étoilée à Versailles

    il y a 1 jour

    Versailles, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

    Un restaurant gastronomique recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe à Versailles. Le candidat idéal a une passion pour la cuisine, au moins 2 ans d'expérience et un diplôme en hôtellerie. Les responsabilités incluent la préparation de plats, la gestion de l'approvisionnement, et la formation de l'équipe. En rejoignant cette aventure,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Versailles, France Tripletta Temps plein

    Présent en région parisienne, à Bordeaux, Marseille, Lyon, Toulouse et Lille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Versailles, France 2LCollection Temps plein

    Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5* Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles. L’hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d’Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites,...

  • Chef de Partie — Luxe pâtisserie, Versailles, CDI

    il y a 1 jour

    Versailles, France Angelina Temps plein

    Un restaurant de luxe à Versailles recherche un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre son équipe dynamique au Château de Versailles. Vous serez responsable de la préparation des mets en conformité avec les fiches techniques, de la réception des matières premières, et de la gestion des stocks. Une bonne adaptabilité, rigueur et autonomie sont...

  • Chef(fe) de partie h/f

    il y a 7 jours

    Versailles, Île-de-France ANGELINA Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie H/F pour ANGELINAA propos du restaurant:Créée en ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l'image prestigieuse qui symbolise « l'Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son...

  • Chef(fe) de partie h/f

    il y a 3 jours

    Versailles, France Bertrand Hospitality Temps plein

    Chef(fe) de partie H/F A Propos Du Restaurant Créée en 1903(120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne deluxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » àtravers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries,son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l’ancienne...

  • Cdd] Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Versailles, France Angelina Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, **un(e) Chef(fe) de partie H/F** pour **ANGELINA** **A propos du restaurant**: Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses...

  • Chef de Partie — Cuisine Bourgeoise

    il y a 3 jours

    Versailles, France 2LCollection Temps plein

    Un hôtel 5 étoiles à Versailles recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre la brigade du Chef Erwan Le Thomas. Le candidat doit avoir une passion pour la gastronomie française, une expérience en cuisine et des compétences en organisation et leadership. Les responsabilités incluent la gestion de l'approvisionnement alimentaire et le maintien des...