Chef de rang

Il y a 2 semaines

Angers, Pays de la Loire, France France Travail Temps plein

Mamie Fada recherche un chef de rang H/ F pour compléter son équipe En tant que responsable d'un rang, vos missions principales seront :- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables- Effectuer le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.- Connaître parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants,- Donner des instructions aux commis et participer au travail,- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,- Après le service, débarrasser les tables,

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

  • Selon expérience
Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

  • 6 Mois Cette expérience est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration- Formation ou expérience en service

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
  • Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
#J-18808-Ljbffr