CHEF(FE) GERANT(E)

Il y a 1 jour

Strasbourg, Grand Est, France SODEXO ENTREPRISES Temps plein

Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso, alors rejoignez-nous Nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour l'une de nos Résidences Services Séniors Haut de Gamme située à STRASBOURG (67). Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.

Vos missions

  • Assurer seul en autonomie les préparations culinaires chaudes et froides, en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle
  • Exprimer votre créativité et votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production
  • Développer au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l'établissement
  • Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
  • Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion des stocks)

NOTRE PROPOSITION

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE

Pour cela, nous vous offrons

  • un salaire à partir de 2500 € brut /mois
  • un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
  • une Prime d'objectif de 4%
  • un travail du Lundi au vendredi avec un horaire simple de 07:00 à 15:00 et 1 weekend sur 2 (1 jour fixe de repos dans la semaine)
  • des RTT
  • une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vosbesoins
  • des outils de production modernes et fonctionnels
  • les repas fournis
  • un CSE efficace

VOTRE APPORT

Pour nous rejoindre c'est simple, il faut

  • de la passion et de la créativité
  • du dynamisme et de la polyvalence
  • de la bienveillance et un bon relationnel
  • des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables

Profil recherché

  • CAP Cuisine au minimum exigé
  • 1ère Expérience de chef(fe) gérant(e) en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros - 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE
  • 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

#J-18808-Ljbffr