Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 77 - BUSSY ST GEORGES

Offre n° 213FKWW
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

LA PIAZZA, située à Bussy Saint Georges, est restaurant italien réputé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse.Nous cherchons actuellement à renforcer notre équipe en recrutant un(e) serveur(se) motivé et enthousiaste.Missions principales :- Accueillir les clients dès leur arrivée et les installer à leur table.- Présenter le menu et répondre aux questions sur les plats et les boissons.- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine de manière précise.- Servir les plats et les boissons en veillant à la satisfaction des clients.- Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables.- Encaisser les paiements et gérer les transactions.-Participer à la mise en place de la salle avant le service et au rangement après le service.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Conditions d'exercice :Environnement de travail convivial et respectueux.Formation interne assurée pour une prise de poste réussie.Repas fourni pendant le serviceSalaire à négocier selon profil / expérienceHORAIRES DECALES EN COUPURE : 10h30 / 14h30 et 18H30 / 23H002 jours de repos / semaine : Dimanche et autre jour à définirUne évaluation dans le cadre d'une immersion professionnelle (non rémunérée) de 3 à 5 jours sera effectuée en amont de la prise de poste.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Garantir la satisfaction du client
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respect des normes d'accessibilité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de dressage de table
• Techniques de paiement et de facturation
• Veiller à la présentation soignée des plats
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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