Chef(fe) de cuisine F/H

Il y a 1 jour

Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur WeRecruit Temps plein

Notre camping Yelloh Village Holiday Green* situé à Fréjus (83) recherche un(e) Chef(fe) de cuisine.

Vos missions:

  • Réalisation de recettes à partir de fiches techniques préalablement établies
  • Confection et dressage des plats
  • Superviser la cadence de son équipe
  • Contrôler la qualité des plats
  • Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Gérer l’approvisionnement en ingrédients et veiller à leur bonne manipulation conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à la mise en place des stations de travail et à l’organisation de la cuisine
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
  • Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir un service efficace et cohérent
  • Respecter les procédures relatives à la sécurité alimentaire et à la traçabilité des produits

Contrat saisonnier de 6 mois d’avril 2027 à septembre 2027.

Salaire 2400 / 2600 € brut/mois

Durée : 39 heures/semaine

Heures supplémentaires récupérées ou payées

Possibilité de logement en mobil home seul(e) ou en colocation avec d’autres saisonniers

#J-18808-Ljbffr