Agent d'entretien et de restauration

Il y a 2 semaines

Épernay, Grand Est, France Ville Epernay Temps plein

Agent d'entretien et de restauration (26,5H) h/f

Sous l’autorité du responsable de l’éducation, et du responsable périscolaire, vous assurez l’entretien des locaux et la gestion de la restauration scolaire.

Responsabilités

  • L’entretien des locaux, effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à nettoyer, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Assurer un entretien de manière curative et préventive, et alerter sur les éventuels dysfonctionnements observés
  • Appliquer les règles du tri et d’évacuation des déchets
  • Assurer l’encadrement des enfants participant à la restauration scolaire le midi et aux temps d’accueil périscolaire, en appliquant les règles d’encadrement des enfants
  • Être le garant du bien-être des enfants, de leur sécurité physique et morale
  • Veiller au respect et à l’application des règlements intérieurs

Qualifications et expériences requises

  • Connaissance du public « enfant » et de l’environnement de l’accueil
  • Titulaire du CAP Petite enfance, BAFA fortement apprécié
  • Connaissance des normes d’encadrement requises
  • Connaître les règles et consignes de sécurité
  • Maîtrise des gestes de premiers secours
  • Connaissance des normes HACCP, des techniques de nettoyage, et des produits utilisés
  • Savoir organiser son travail en fonction du planning des activités
  • Capacité à travailler en équipe et de manière autonome
  • Capacité d’écoute auprès des enfants et de bienveillance, savoir faire preuve de fermeté si besoin
  • Faire preuve de discrétion, de réserve, et de neutralité
  • Permis B

Particularités du poste

  • Temps de travail annualisés
  • Utilisation de produits, bruit (utilisations de machines, chocs des ustensiles en cuisine), contraintes thermiques (chaud et humide en cuisine, froid en réserve ou chambre froide)
  • Station debout prolongée et piétinement, port de charges
  • Possibilité d’intervention sur différents sites en fonction des besoins

Infos pratiques

Horaires :

  • L,M,J et V : 7H30-8H45, 11H15-14H15 et 16H15-18H30
  • Me : 12H-14H30 et 17H-19H45

Lieu de travail : École Blanche de Navarre et École des Sources

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