Agent d'entretien et de restauration
Il y a 2 semaines
Épernay, Grand Est, France
Ville Epernay
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Agent d'entretien et de restauration (26,5H) h/f
Sous l’autorité du responsable de l’éducation, et du responsable périscolaire, vous assurez l’entretien des locaux et la gestion de la restauration scolaire.
Responsabilités
- L’entretien des locaux, effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à nettoyer, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Assurer un entretien de manière curative et préventive, et alerter sur les éventuels dysfonctionnements observés
- Appliquer les règles du tri et d’évacuation des déchets
- Assurer l’encadrement des enfants participant à la restauration scolaire le midi et aux temps d’accueil périscolaire, en appliquant les règles d’encadrement des enfants
- Être le garant du bien-être des enfants, de leur sécurité physique et morale
- Veiller au respect et à l’application des règlements intérieurs
Qualifications et expériences requises
- Connaissance du public « enfant » et de l’environnement de l’accueil
- Titulaire du CAP Petite enfance, BAFA fortement apprécié
- Connaissance des normes d’encadrement requises
- Connaître les règles et consignes de sécurité
- Maîtrise des gestes de premiers secours
- Connaissance des normes HACCP, des techniques de nettoyage, et des produits utilisés
- Savoir organiser son travail en fonction du planning des activités
- Capacité à travailler en équipe et de manière autonome
- Capacité d’écoute auprès des enfants et de bienveillance, savoir faire preuve de fermeté si besoin
- Faire preuve de discrétion, de réserve, et de neutralité
- Permis B
Particularités du poste
- Temps de travail annualisés
- Utilisation de produits, bruit (utilisations de machines, chocs des ustensiles en cuisine), contraintes thermiques (chaud et humide en cuisine, froid en réserve ou chambre froide)
- Station debout prolongée et piétinement, port de charges
- Possibilité d’intervention sur différents sites en fonction des besoins
Infos pratiques
Horaires :
- L,M,J et V : 7H30-8H45, 11H15-14H15 et 16H15-18H30
- Me : 12H-14H30 et 17H-19H45
Lieu de travail : École Blanche de Navarre et École des Sources