Intendant / Maître d'hôtel en Préfecture (H/F)

il y a 3 jours


Metz, France PREFECTURE DE DEPARTEMENT MOSELLE Temps plein

Offre n° 200WMDR: Intendant / Maître d'hôtel en Préfecture (H/F) Au sein de la Préfecture, l'intendant - maître d'hôtel (H/F) assure la gestion, l'organisation et la qualité du service d'accueil, de restauration et de réception lors des événements officiels et protocolaires. Il contribue directement au rayonnement de la Préfecture et à l'image de l'État à travers un sens aigu du service, du détail et de la discrétion. Responsabilités Organisation et coordination des réceptions : préparer et superviser les réceptions officielles, déjeuners, dîners, cocktails et cérémonies organisés par le Préfet. Élaborer les propositions de menus en lien avec le chef cuisinier et veiller à la qualité du service. Gérer le dressage des tables, la décoration florale et la mise en valeur des lieux. Assurer la présence et le bon déroulement du service en salle pendant les événements. Superviser l'entretien et la bonne tenue des salons, du mobilier et des équipements de réception. Gérer les stocks, commandes et budgets liés aux prestations d'accueil et de réception. Qualifications Bac professionnel ou BTS dans les métiers de l'hôtellerie - restauration (requis), ou expérience confirmée sur un poste similaire (intendant, maître d'hôtel, majordome, régisseur). Expérience souhaitée dans une institution publique, ambassade, collectivité territoriale ou établissement de prestige. Expérience : 2 ans indispensable. Compétences Accueillir le client et l'installer. Techniques du service en salle. Conditions particulières Poste basé à la Préfecture (service du cabinet du Préfet). Port d'une tenue de service réglementaire. Disponibilité requise lors des événements officiels. Catégorie B ou C - Filière administrative ou technique. Conditions de travail Type de contrat : CDD - 12 mois Durée du travail : 35 h/semaine Travail en journée En contact avec du public Rémunération Salaire brut : 11,88 € par heure Ajustement en fonction de l'expérience #J-18808-Ljbffr


  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Metz, France HOTEL MERCURE METZ CENTRE Temps plein

    Notre activité se développe, nous renforçons nos équipes ! Nous proposons un poste de Maître d'hôtel au sein du Restaurant Emile et Lola, à temps plein (base 39 heures par semaine). Le poste est en **continu **(pas de coupure). - Vos missions principales : _ - Gestion du service (préparation, service, vente, clôture) - Gestion de l'équipe (gérer...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Metz, France LA CITADELLE METZ Temps plein

    La Citadelle Metz est à la recherche de son Maître d'Hôtel (H/F) pour son restaurant La Reserve, à temps plein en CDI 39h/semaine. Planning type tournant avec des semaines en continu. Le Maitre d’hôtel sera en contact permanent avec la clientèle. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le déroulement du service. Il/elle...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Metz, France TUNON NANCY Temps plein

    **Votre mission**: Dans le cadre de la formation Bachelor Luxe, l'École internationale Tunon Nancy recherche pour l'un de ses établissements partenaires, une boutique haut de gamme basée à Nancy, un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel (H/F). Vous serez formé(e) aux standards exigeants d'un service raffiné et contribuerez à garantir une expérience client...

  • Maître D'hôtel Traiteur

    il y a 11 heures


    Metz, France Groupe Citadelle Temps plein

    Le groupe La Citadelle est à la recherche d'un maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à gérer des...

  • Maître D'hôtel Traiteur

    il y a 11 heures


    Metz, France Groupe Citadelle Temps plein

    Le groupe La Citadelle est à la recherche d'un maître d'hôtel évènementiel en CDI 169h pour son traiteur La Fabrique basé à Marly. Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle, vous participerez à la réalisation de nos prestations traiteur (buffet, cocktail, soirée de gala, etc). Vos expériences précédentes vous ont amené à gérer des...

  • Maître de Maison

    il y a 6 jours


    Metz, France Association Est Accompagnement Temps plein

    Nous, Association Est Accompagnement, sommes une association qui œuvre dans le domaine de l’accueil de l’hébergement et de l’insertion de personnes en situation de difficultés sociales (adultes comme familles). Nos actions ont pour objectifs d’améliorer les conditions de vie de personnes en difficultés (conditions économiques, hébergement,...


  • Metz, France Fondation Vincent De Paul Temps plein

    MAITRE/MAITRESSE DE MAISON H/F (internat) 5 days ago Be among the first 25 applicants FONDATION VINCENT DE PAUL provided pay range This range is provided by FONDATION VINCENT DE PAUL. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more. À propos de nous La Fondation Vincent de Paul exerce quatre missions en...


  • Metz, France Hôtel Le Renard Temps plein

    Dans une ambiance conviviale et professionnelle, vous aurez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et motivée, pour qui le service client est une priorité. Notre Hôtel 4 étoiles situé au centre ville de Châlons-en-Champagne, recherche une personne rigoureuse et dynamique. Les missions liées au poste de gouvernant/gouvernante s'articulent...


  • Metz, France OEUVRE SOCIALE PROTESTANTE Temps plein

    Offre n° 201HKMV Maître / Maîtresse de maison d'enfants (H/F) Centre Parental / Maison d'Éducation Maternelle Notre établissement Foyer MOZART, accueillant de jeunes mères de 16 à 25 ans avec leurs enfants (de la naissance à 3 ans), recherche un(e) Maître(sse) de Maison dédié(e) au confort, au bien-être et au bon fonctionnement de la structure....


  • Metz, France HOTEL PREMIÈRE CLASSE CHALONS EN CHAMPAGNE Temps plein

    Assurer au client un accueil et un séjour correspondant à la promesse client. Accueil téléphonique. Gérer les réservations. Assurer le service petit déjeuner et tout ce qui en découle. Assurer l'entretien et la propreté de l'espace accueil, lingerie et laverie. Assurer l'entretien de parking et abords de l'hôtel, vider les poubelles. Assurer...