Maître d'hôtel: Leader du Service Luxe et Préparation
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La Villa Florentine, à Lyon, recherche un responsable restauration pour diriger le service en salle et garantir l’excellence client.
Vous coordonnerez l’équipe, dirigerez les briefings, gérerez les réservations et veillerez à l’harmonie entre Cuisine, Hall et Bar.
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