Chef de partie F/H
il y a 5 jours
Description du poste Vous rejoindrez la cuisine pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité. Notre établissement fait rentrer dans un rêve ... Vous œuvrerez à prolonger cette sensation dans l'assiette. Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l’entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la Salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d’élaborer, de produire l'ensemble des plats avec votre équipe. En plus des techniques et des tâches précises afférentes à votre spécialité, vous aurez la responsabilité de la gestion des approvisionnements et des stocks. Ainsi vous veillerez particulièrement à la qualité des produits. Vous organiserez et contrôlerez le travail de l\'équipe sous votre responsabilité (commis, apprentis). Vous vous attacherez ainsi à leur apporter la meilleure formation pour assurer la transmission de votre savoir et de votre savoir-faire. Vous veillerez à l\'application des règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Doté d'une véritable exigence naturelle dans la sélection des produits, dans la préparation des plats et dans la présentation à l'assiette, vous saurez vous appuyer sur votre partie pour développer avec créativité des nouveaux concepts et recettes tout en faisant preuve de pédagogie et d\'une autorité naturelle. Vous saurez grâce à votre expérience de 3 ans minimum vous impliquer dans un projet d\'équipe dans un métier exigeant, au sein d\'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes. Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, pédagogie et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique). #J-18808-Ljbffr
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Chef de Partie
il y a 2 heures
Bouguenais, France La Meb Temps pleinRecrutement : Chef de Partie (Poste Froid et Desserts) Lieu : Restaurant La MEB, 84 rue de la Paix, 44340 Bouguenais 0240652325 Descriptif du poste: Nous souhaitons recruter un chef de partie poste froid et desserts pour renforcer notre équipe. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un cadre convivial et dynamique. - Création de menu...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Bouguenais, France Aboutir Emploi Temps pleinNotre Agence Aboutir Emploi Les Sorinières, agence d'emploi, recherche un Chef de partie H/F pour son client situé a Bouguenais proche de l'aéroport. Entreprise spécialisée dans l'hôtellerie. Votre mission : Vous travaillerez en échange permanent avec la salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d'élaborer, de produire l'ensemble des plats avec...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Bouguenais, France Aboutir Emploi Temps pleinNotre Agence Aboutir Emploi Les Sorinières, agence d'emploi, recherche un Chef de partie H/F pour son client situé a Bouguenais proche de l'aéroport. Entreprise spécialisée dans l'hôtellerie. Votre mission : Vous travaillerez en échange permanent avec la salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d'élaborer, de produire l'ensemble des plats avec...
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Chef de Partie
il y a 2 heures
Bouguenais, France La Meb Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable d'une station spécifique, garantissant la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est principalement orienté sur le...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bouguenais, France Amenza Restaurant Bar Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique ! Nous cherchons des passionnés de l'ambiance festive pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau Restaurant Bar AMENZA situé exactement à Bouguenais. Postes disponibles: Recherche plusieurs postes pour l’ouverture prévue fin octobre 2024, en tant chef/cheffe de partie afin de compléter sa nouvelle...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps pleinLe White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 39H - 13,25€ brut de l'heure - 2438,65€ brut mensuel, avec 44 indemnités repas...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps pleinLe White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 39H - 13,25€ brut de l'heure - 2438,65€ brut mensuel, avec 44 indemnités repas...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps pleinLe White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 35H - 13,26€ brut de l'heure - 2100€ brut mensuel, avec 22 indemnités repas -** **OFF...
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Chef de Partie Autonome
il y a 7 jours
Bouguenais, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20ans. Vous avez une expertise reconnue dans l'art de griller et de sublimer les viandes, Vous êtes un **CHEF DE PARTIE - GRILLARDIN**, autonome avec un savoir-faire prouvé. **Mission**: Dans ce restaurant à thème à...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bouguenais, France AREAS Temps plein**Votre Mission**: Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef. - Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Travailler en étroite collaboration...
