Chef de Partie
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable d'une station spécifique, garantissant la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est principalement orienté sur le poste chaud et dessert
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de l'établissement
- Assurer la préparation culinaire des plats dans le respect des délais
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des menus créatifs
- Superviser et former les commis de cuisine sur votre station
- Participer au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Maintenir l'ordre et la propreté de votre espace de travail
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
- Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
- Passion pour la gastronomie et souci du détail
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 959,34€ à 2 562,17€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 18/08/2025
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bouguenais, France La Meb Temps pleinRecrutement : Chef de Partie (Poste Froid et Desserts) Lieu : Restaurant La MEB, 84 rue de la Paix, 44340 Bouguenais 0240652325 Descriptif du poste: Nous souhaitons recruter un chef de partie poste froid et desserts pour renforcer notre équipe. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un cadre convivial et dynamique. - Création de menu...
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Chef de partie F/H
il y a 14 heures
Bouguenais, Pays de la Loire, France Synergie Temps pleinDescriptif du posteEn collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez en charge de :Gérer votre poste de travail en autonomie (chaud, froid ou pâtisserie selon profil)Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards qualitéParticiper à l'élaboration des menus et des suggestionsGarantir le respect des...
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Chef de partie F/H
il y a 12 heures
Bouguenais, France Synergie Rézé Temps pleinPour notre client situé sur Bouguenais, rejoignez un hôtel-restaurant reconnu pour sa cuisine soignée, élaborée à partir de produits frais et de saison. L'équipe, dynamique et passionnée, recherche son/sa prochain(e) Chef de Partie pour renforcer la brigade et continuer à offrir une expérience culinaire de qualité.En collaboration avec le Chef de...
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Chef de Partie H/F
il y a 14 heures
Bouguenais, France Aboutir Emploi Temps pleinNotre Agence Aboutir Emploi Les Sorinières, agence d'emploi, recherche un Chef de partie H/F pour son client situé a Bouguenais proche de l'aéroport. Entreprise spécialisée dans l'hôtellerie. Votre mission : Vous travaillerez en échange permanent avec la salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d'élaborer, de produire l'ensemble des plats avec...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps pleinLe White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 39H - 13,25€ brut de l'heure - 2438,65€ brut mensuel, avec 44 indemnités repas...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bouguenais, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44 est à la...
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Chef de partie froid H/F
il y a 9 heures
Bouguenais, Pays de la Loire, France RESO France Temps pleinÀ propos de nousRESO44, expert en recrutement Hôtellerie-Restauration, recrute unchef de partie froid (F/H)pour un établissement situé vers Bouguenais.MissionVos MissionsOrganisation, mise en place et production de la partie entrée et dessertAppliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécuritéDressage et envoi des assiettesConditions Et...
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Chef de Partie Froid H/F
il y a 14 heures
Bouguenais, France RESO 44 Temps pleinVos missions : - Organisation, mise en place et production de la partie entrée et dessert - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité - Dressage et envoi des assiettes Conditions et organisation du poste : Le poste est difficilement accessible en transport en commun. Contrat : CDI 39h Poste en coupure : 9h30 - 14h et 18h30 - 22h30 2...
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Chef de Rang
il y a 7 jours
Bouguenais, France Amenza Restaurant Temps pleinRecrutement Nantes Rejoignez notre équipe dynamique ! Nous cherchons des passionnés de l'ambiance festive pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau Restaurant Bar AMENZA situé excatement à Bouguenais. Postes disponibles: Recherche plusieurs postes pour l’ouverture prévue fin octobre 2024, en tant que chef de rang afin de compléter sa...
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Chef D'équipe Paysagiste
il y a 1 semaine
Bouguenais, France Verdé Terra Temps plein**Afin de répondre aux besoins croissants de notre activité d’aménagement d'espaces paysagers, nous recrutons un chef d'équipe paysagiste (création) h/f.** **Vos missions consisteront à**: - Organiser les travaux de votre équipe (2-3 personnes) sur un chantier d'aménagements paysagers : préparation des sols, travaux sur les voiries et réseaux...