Adjoint de direction/Leader de salle H/F

Il y a 2 semaines

Arrondissement de Tours, Centre-Val de Loire, France THE HOLLY'S DINER Temps plein

Offre n° 210YMJM — Adjoint de direction / Leader de salle H/F

Organisé(e), passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Adjoint de Direction / Leader de salle (H/F). La politique sociale, l'accompagnement et le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un « Diner » américain des années 50 revisité. Plus de 400 personnes participent déjà à cette aventure au sein de nos 13 restaurants.

Vos missions :

  • Sous la responsabilité de votre Directeur, vous faites partie des visages du restaurant et transmettez la bonne humeur autour de vous.
  • Secroner le Directeur du restaurant,
  • Animer et gérer l'équipe,
  • Contrôler le déroulement du service,
  • Effectuer les commandes des produits,
  • Gérer l'entretien des locaux.

De formation Bac Pro dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Manager dans un restaurant. Disponible et exigeant, vous avez le goût du travail en équipe.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine • Travail en journée

  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur poste assistant manager. Cette expérience est indispensable
  • Bac ou équivalent Restauration

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Organiser le travail d'une équipe
  • Piloter une activité
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Prendre une commande client
  • Techniques du service en salle

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Etablissement avec un concept diner américain des années 50/60. Ouverture du restaurant 7 jours / 7 de 9h à minuit / 00h

#J-18808-Ljbffr