Adjoint de direction/Leader de salle H/F
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Offre n° 210YMJM — Adjoint de direction / Leader de salle H/F
Organisé(e), passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Adjoint de Direction / Leader de salle (H/F). La politique sociale, l'accompagnement et le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un « Diner » américain des années 50 revisité. Plus de 400 personnes participent déjà à cette aventure au sein de nos 13 restaurants.
Vos missions :
- Sous la responsabilité de votre Directeur, vous faites partie des visages du restaurant et transmettez la bonne humeur autour de vous.
- Secroner le Directeur du restaurant,
- Animer et gérer l'équipe,
- Contrôler le déroulement du service,
- Effectuer les commandes des produits,
- Gérer l'entretien des locaux.
De formation Bac Pro dans l'Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Manager dans un restaurant. Disponible et exigeant, vous avez le goût du travail en équipe.
Type de contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine • Travail en journée
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste assistant manager. Cette expérience est indispensable
- Bac ou équivalent Restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le suivi des réservations
- Organiser le travail d'une équipe
- Piloter une activité
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
20 à 49 salariés
Etablissement avec un concept diner américain des années 50/60. Ouverture du restaurant 7 jours / 7 de 9h à minuit / 00h