Chef de Cuisine Exécutif — Leadership Créatif et Menus Innovants
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LE JOIA à Lyon recrute un Chef de cuisine exécutif (H/F) pour diriger la cuisine d'un établissement bistrot/gastronomique en CDI. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, du leadership d'équipe et de la création d'expériences culinaires mémorables.
Vous superviserez les opérations, concevrez les menus et garantirez le respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en gérant les achats et les coûts.
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