Chef de Production
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CC DE LA HAUTE ARIEGE recherche un responsable de cuisine pour assurer la production et l’approvisionnement au sein de la cuisine centrale et des sites associés (EHPAD, crèche, restaurant scolaire). Vous participerez à l’élaboration des menus, animerez les équipes et garantirez le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vous superviendrez la production, les achats, la traçabilité et la qualité des prestations, en assurant le lien entre les sites et les services.
#J-18808-Ljbffr-
Chef de production
Il y a 3 jours
Luzenac, Occitanie, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Positionné(e) sous l’autorité de la cheffe de service de la restauration collective de la Haute-Ariège, le chef de production de la cuisine centrale de Luzenac devra assurer les missions de : -Gestion de la production et des approvisionnements :-Gestion des menus -Gestion de la qualité de la prestation :- Gestion de...
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Opérateur Big Bag
Il y a 8 heures
Luzenac, France Imerys Temps pleinThe CompanyImerys is the world’s leading supplier of mineral-based specialty solutions for the industry with €3.6 billion in revenue and 12,400 employees in 40 countries in 2024. The Group offers high value-added and functional solutions to a wide range of industries and fast-growing markets such as solutions for the energy transition and sustainable...
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Nivoculteur / Nivocultrice
Il y a 4 semaines
Luzenac, Midi-Pyrénées, France STATIONS DE LA HAUTE-ARIEGE PYRENEES Temps pleinRejoignez SHA-Pyrénées ! Rejoindre SHA-Pyrénées, filiale de la SAVA.SEM, c'est contribuer au pilotage financier de 5 stations de ski et participer à la performance d'un acteur majeur du tourisme de montagne dans les Pyrénées. Dans le cadre de l'exploitation d'installations de neige de culture, vous assurez la production de...
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Responsable de production
Il y a 1 mois
Luzenac, Midi-Pyrénées, France CC DE LA HAUTE ARIEGE Temps pleinActivités : Positionné(e) sous l'autorité de la cheffe de service de la restauration collective de la Haute-Ariège, vous assurerez, au sein de la cuisine centrale d'Auzat et des sites de remise en température : Gestion de la production et des approvisionnements : - Validation des bons de commande prévisionnels - Gestion des stocks et des...
