Pâtissier (H/F)
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La fée Sylda, est un acteur majeur dans le domaine de la boulangerie et la pâtisserie en Martinique reconnu pour la qualité de ses produits et son accueil chaleureux. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et créatif afin d'enrichir notre jeune équipe dynamique de 130 collaborateurs. Il/Elle fabrique des produits de pâtisserie destinés à la vente (viennoiseries, entremets, confiseries, chocolats, gâteaux). Sous la supervision du chef d'équipe et/ou du manager.
Responsabilités
- Réaliser la production de pâtisseries, entremets, tartes et desserts variés (de la préparation à la cuisson)
- Cuisson quotidienne de viennoiseries feuilletées et briochées
- Réalisation de pâtisseries salées (pâtés salés, quiches etc.)
- Assurer la présentation et la finition des produits selon les règles et normes définies par l'entreprise
- Réassort des vitrines en fonction de la demande
- Participer à la gestion et au suivi des stocks
- Entretien et nettoyage du poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Savoir travailler en équipe pour garantir la qualité et la régularité des produits
- Participer à l'élaboration de nouvelles créations
Profil recherché
- CAP/BEP ou BAC PRO en Pâtisserie (minimum) ou expérience équivalente dans le domaine
- Créativité, précision, sens du détail et de l'esthétique
- Bonne gestion du temps et des priorités
- Dynamique et organisé(e)
- Esprit d'équipe et passion pour la pâtisserie
Compétences requises
- Polyvalence
- Maîtrise de la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise de la chaîne du froid
- Maîtrise du matériel de fabrication utilisé par l'entreprise
- Conversions d'unités de mesure
Qualités
- Ponctualité
- Sens de l'organisation
- Autonomie
- Réactivité
- Polyvalence
- Travail en équipe avec les différents services
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
- Titres restaurant / Prime de panier
- Complémentaire santé
Détails du contrat
Type de contrat : CDD - 3 Mois
Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Détails du déplacement
Déplacements: Jamais Zone départementale
Avantages
Réductions, tickets restaurant, mutuelle, CSE.
Expérience
- Débutant accepté
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Pâtissier H/F
Il y a 4 jours
Fort-de-France, Martinique Storme RH Temps pleinDESCRIPTIONRejoignez une structure où la qualité des produits, le respect des recettes et le savoir-faire artisanal occupent une place centrale.Storme RH accompagne aujourd'hui son partenaire acteur historique de la restauration dans le recrutement d'un Pâtissier H/F.Vous aimez travailler les produits, réaliser des recettes avec précision et évoluer...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 4 jours
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Pâtissier(ère) F/H
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Pâtissier Production de Desserts — Qualité
Il y a 4 jours
Fort-de-France, Martinique Storme RH Temps pleinStorme RH accompagne aujourd'hui son partenaire acteur historique de la restauration dans le recrutement d'un Pâtissier H/F. Vous réalisez les productions pâtissières et assurez la conformité des recettes et des dosages.Vous organisez votre poste, veillez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, gérez les approvisionnements et le rangement des...
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Pâtissier Créatif en Boulangerie‑Pâtisserie | CDD 3 mois
Il y a 4 jours
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Esthéticien(ne) F/H
Il y a 1 jour
Fort-de-France, Martinique PLACIDOM Martinique Temps plein 12 € CDIVous passionne l’univers du bien-être et de la minceur ? Notre institut, spécialisé dans l’accompagnement personnalisé et les soins technologiques de pointe, recherche un(e) esthéticien(ne) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans un cadre chaleureux et professionnel, vous serez au cœur du parcours de nos clients pour les aider à...
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_Conseiller de Vente
Il y a 20 heures
Fort-de-France, Martinique Kiabi Temps partiel 1 867 € - 1 870 € CDDDescription de l'entreprise ICI, c'est KIABI ! Rejoindre notre aventure, c’est partager une vision ! Chez KIABI, nous croyons en une expérience professionnelle unique, où chaque talent peut s’épanouir, innover et créer un impact positif. Notre engagement repose sur trois piliers essentiels : Une Culture Humaine forte : parce que l’humain est au...
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Responsable DATA/BI Distribution/Retail H/F
Il y a 3 heures
Fort-de-France, Martinique Twenty One Talents Temps plein 80 000 € - 100 000 € ContratPrésentation de la sociétéNous sommes une entreprise spécialisée dans la gestion des systèmes d'information pour des groupes industriels, de grande distribution et dans divers autres secteurs. Avec plusieurs filiales réparties à l’international, nous accompagnons nos clients dans la mise en œuvre et l'optimisation de leurs systèmes décisionnels...
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Superviseur de Chantier CVC – Solaire Thermique
Il y a 3 heures
Fort-de-France, Martinique Exoceth Consulting Temps partiel 1 500 € - 2 000 € CDDDescription de l'offre d'emploiSuperviseur de Chantier CVC / Plomberie – Solaire Thermique & BTP (H/F)Informations clés :Référence : 262113SDémarrage : Février 2027Durée : 2 ansType de contrat : Freelance ou CDICZone géographique : MartiniqueDéplacements possibles : 100% sur siteRythme d’intervention : Temps Partiel - 1 jour par semaineContexte...
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Technicien(ne) électroménager F/H
Il y a 3 jours
Fort-de-France, Martinique PLACIDOM Martinique Temps plein 24 250 € - 24 550 € ContratNous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) technicien(ne) électroménager. Votre mission principale consistera à réceptionner les appareils défectueux, rechercher la cause du dysfonctionnement et effectuer les réparations adaptées. Vous devrez également conseiller les clients et assurer le bon fonctionnement du matériel lors de l'installation...
