CDI : Directeur(trice) Restaurant - La Palme d'Or
il y a 7 jours
CDI : Directeur(trice) Restaurant - La Palme d'Or Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d’Azur au travers ses différents espaces de vie récréant l’harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres et suites sont un clin d’œil à l’univers du Yachting et ses Appartements Penthouse rendent hommage au 7ème Art. Son atmosphère conviviale, d’insouciance et de joie de vivre font de l’Hôtel Martinez le rendez‑vous incontournable de La Croisette et l’adresse des personnalités de tous horizons. Summary En symbiose avec les origines de l’hôtel, le Chef Jean Imbert dévoilera en Mai 2024, sa carte pour le restaurant « La Palme d’Or » offrant aux convives, une cuisine gastronomique unique aux saveurs de la Méditerranée. Organization – Hotel Martinez Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien‑être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale. Qualifications Diplômé(e) d’une école hôtelière avec une expérience préalable obligatoire dans un poste de Responsable / Directeur de Restaurant Gastronomique Excellent relationnel client et souci du détail Capacité à fédérer les équipes et être un très bon communiquant Compétences organisationnelles et en gestion de projet Maîtrise indispensable du français et de l’anglais ; une 3ème langue maîtrisée est un plus. Vos missions principales Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients Elaboration et maintien des normes et standards de service Responsable de la gestion opérationnelle et administrative du restaurant Encadrement et formation des équipes en lien avec les standards de service Gestion des coûts et du budget alloué au point de vente Contribue au recrutement des équipes en salle A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap. Location Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France (1 month ago) #J-18808-Ljbffr
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Contrat saisonnier
il y a 1 semaine
Cannes, France Hyatt Corporation Temps pleinInauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d’Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l’harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres et...
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Contrat Saisonnier
il y a 4 jours
Cannes, France Hotel Martinez Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir Le Martinez, l’Hôtel mythique de la Croisette à Cannes. L’hôtel comporte 409 chambres (dont 83 suites juniors, 12 suites et 4 penthouse), un Spa de 900m ² ainsi que plusieurs points de vente : La Palme d’Or (restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin), Le Jardin du Martinez (restaurant principal de l’hôtel), La...
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Contrat Saisonnier
il y a 4 jours
Cannes, France Hôtel Martinez Temps pleinRésumé Cliquez pour découvrir Le Martinez, l’Hôtel mythique de la Croisette à Cannes. L’hôtel comporte 409 chambres (dont 83 suites juniors, 12 suites et 4 penthouse), un Spa de 900m ² ainsi que plusieurs points de vente : La Palme d’Or (restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin), Le Jardin du Martinez (restaurant principal de l’hôtel),...
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Contrat Saisonnier
il y a 4 jours
Cannes, France Hôtel Martinez Temps pleinRésumé Cliquez pour découvrir Le Martinez, l’Hôtel mythique de la Croisette à Cannes. L’hôtel comporte 409 chambres (dont 83 suites juniors, 12 suites et 4 penthouse), un Spa de 900m ² ainsi que plusieurs points de vente : La Palme d’Or (restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin), Le Jardin du Martinez (restaurant principal de l’hôtel),...
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Responsable Stewarding
Il y a 2 minutes
Cannes, France Hotel Grandes Rousses Temps plein**Poste recherché :** **Responsable Stewarding - CDI** **Référence :** n°292934 **Ville :** Cannes **Pays :** France **Contrat :** CDI **Expérience :** Indifférent **Statut du poste :** Selon expérience **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Salaire :** Selon Expérience **Horaire :** Sans coupure **Jours de congés...
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Cdi : Responsable Stewarding
il y a 6 jours
Cannes, France Hotel Martinez Temps pleinSummary Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d’Azur au travers ses différents espaces de vie récréant l’harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410...
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Restaurant Manager
il y a 5 jours
Cannes, France Zuma Restaurants Temps pleinEn tant que Restaurant Manager chez Zuma, vous prendrez en charge les opérations, inspirerez l'équipe et offrirez des expériences clients exceptionnelles tout en maintenant nos standards élevés. Prenez les rênes chez Zuma et veillez à ce que chaque service réponde aux exigences impeccables qui font notre réputation ! Rejoignez notre équipe pour la...
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Restaurant Manager
il y a 7 heures
Cannes, France Zuma Restaurants Temps pleinEn tant que Restaurant Manager chez Zuma, vous prendrez en charge les opérations, inspirerez l'équipe et offrirez des expériences clients exceptionnelles tout en maintenant nos standards élevés. Prenez les rênes chez Zuma et veillez à ce que chaque service réponde aux exigences impeccables qui font notre réputation ! Rejoignez notre équipe pour la...
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Restaurant Manager
il y a 6 jours
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zuma Restaurants Temps pleinEn tant que Restaurant Manager chez Zuma, vous prendrez en charge les opérations, inspirerez l'équipe et offrirez des expériences clients exceptionnelles tout en maintenant nos standards élevés. Prenez les rênes chez Zuma et veillez à ce que chaque service réponde aux exigences impeccables qui font notre réputation Rejoignez notre équipe pour la...
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Bar Manager
il y a 2 semaines
Cannes, France IL GRANDE Temps pleinRéouvert en 2024, le PALM BEACH est une destination emblématique qui réunit une extraordinaire sélection d’établissements exclusifs. Niché au bord de la Méditerranée, ce site légendaire est un lieu au concept unique, qui accueille une clientèle sophistiquée en quête de luxe de divertissements et de détente. **Pour l’ouverture de notre...
