Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière 76 - BOLBEC

Offre n° 212BMMZ
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Vos missions

• Préparation et découpe des viandes et charcuteries
• Réalisation de différentes préparations (saucisses, terrines, etc.)
• Conseil et vente aux clients (selon appétence pour la vente)
• Gestion des stocks et des commandes
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Exigences du poste

• Expérience de 2 ans minimum en tant que Boucher ou Charcutier
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Esprit d'équipe et sens du service client
• Autonomie, rigueur et dynamisme

Conditions

Salaire attractif et en fonction de votre profil

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Salaire

• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- Boucherie ou Charcuterie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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