PIZZAIOLO (H/F)
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Le groupe « La Locanda Family » recrute, pour notre étal de Montpellier dans les Halles Plaza - quartier les Grisettes, recherche son PIZZAIOLO (H/F)Tu es passionné(e) par la pizza napoletana? Tu connais la pizzeria La Locanda34? Tu as un bon relationnel et contact client ? Tu as envie de t'épanouir dans une ambiance jeune et dynamique ? On attend que toi Tes missions seront les suivantes :-Être garant(e) de la qualité des pizzas, connaissance parfaite des ingrédients utilisés.-Participer à l'élaboration de la pâte faite maison, détaillage-boulage des pâtons, étalage et cuisson.-Gérer la rapidité d'exécution / cadence des cuissons.-Utiliser du matériel de cuisine professionnel : pétrin, four (four électrique: Izzo Scugnizzo Napoletano), trancheuse.-Participer à la mise en place des charcuteries, fromages, légumes, crèmes.-Respecter les standards d'hygiène et de qualité de service.-Nettoyer les espaces de travail.Le profil de nos rêves:-polyvalent(e) (remplacer le pizzaiolo h/f principal dès besoin).-souriant(e) en étant dans un stand face to client (open space).-envie d'apprendre et respecter les savoir-faires des pizzas napolitaines.39h/semaine 5jours/7 en coupure, 2 jours de repos.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2302.0 Euros à 2554.0 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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