Chef de Partie — Gastronomie étoilée, brigade passionnée
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Le Camélia, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, recherche un Chef(fe) de Partie ou Demi-Chef(fe) de Partie. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la mise en place, aux préparations culinaires et au dressage des assiettes.
Selon votre expérience, vous assurez la gestion autonome de votre poste et pouvez accompagner les commis et apprentis. Horaires midi et soir, services décalés, travail en brigade et missions traiteur ponctuelles, dans le cadre HACCP.
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Chef-fe de Partie ou Demi-Chef-fe de Partie
Il y a 5 jours
Bry, Nord-Pas-de-Calais, France LE CAMELIA Temps pleinAu sein de la brigade du Restaurant Le Camélia, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie ou Demi-chef(fe) de partie. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la mise en place, aux préparations culinaires et au dressage des assiettes. Selon votre expérience, vous assurez la...
