Assistant Responsable Restauration

il y a 9 heures

Clichy, France Tribe Group Temps plein

Description de l'entreprise Bienvenue dans l’univers TRIBE « More for Less » – où le style rencontre le fond pour les aventuriers modernes et les amoureux du design d’aujourd’hui. Pour ceux qui recherchent bien plus qu’un simple séjour, mais une véritable expérience immersive. Nous ne sommes pas qu’un hôtel ; nous sommes une tribu. Une communauté internationale et stylée, animée par une passion pour l’authenticité, l’esthétique et l’innovation. TRIBE PARIS CLICHY Nous recherchons un(e) Responsable Food & Beverage prêt(e) à insuffler de l’énergie, du sens du service et du leadership à nos espaces de restauration. Description du poste Supervision opérationnelle : Diriger et soutenir les opérations quotidiennes du restaurant, du bar et du Grab&Go, en veillant à la qualité de service. Développement de la carte restaurant et cocktail : Innover et maintenir une offre compétitive en documentant toutes les recettes. Leadership d’équipe : Recruter, former, accompagner et gérer la performance ou le départ des collaborateurs, assurant un service d’excellence. Responsabilité financière : Gérer les coûts de main-d’œuvre, contrôler le gaspillage, superviser les commandes, la rotation des stocks et l’exactitude des inventaires afin d’atteindre les objectifs financiers. Normes et conformité : Maintenir les standards visuels, la propreté, l’hygiène, la santé et la sécurité, ainsi que les procédures opérationnelles dans l’ensemble des espaces. Administration : Superviser la comptabilité quotidienne, les rapports, les plannings et toute la documentation opérationnelle requise. Responsabilités supplémentaires Atte les objectifs de ventes et de rentabilité. Contrôler les coûts. Initier et entretenir les relations avec les fournisseurs. Communiquer avec les fournisseurs afin de garantir un niveau de stock adapté à la demande prévisionnelle. Utiliser les technologies de point de vente (POS) et les plateformes de gestion de bar et de restaurant. Garantir un service constant de haute qualité aux clients. Gérer les retours clients et apporter des solutions appropriées aux réclamations. Qualifications Excellente connaissance de la restauration et des boissons : capacité à présenter avec assurance les ingrédients et les plats afin de conseiller les clients et soutenir l’équipe. À l’aise avec les outils de gestion (la connaissance de Bizzon est un plus). Solides compétences en leadership et en relations humaines : capacité à inspirer, motiver et montrer l’exemple. Esprit commercial : compréhension des tendances du marché et des attentes des clients pour favoriser la réussite. Excellentes compétences interpersonnelles et esprit d’équipe : collaboration efficace avec tous les départements. Esprit orienté solutions : capacité à rester calme et à résoudre rapidement les problèmes. Compétences en gestion des conflits : aptitude à désamorcer les situations tendues avec professionnalisme et empathie. Anglais professionnel requis. Informations supplémentaires Ce que TRIBE t’offre Rémunération selon profil et expérience. Mutuelle. Prise en charge à 50 % du titre de transport. Indemnités nourriture. Carte Heartist : jusqu’à –50 % dans les hôtels du groupe Accor. Accompagnement, formation et vraies opportunités d’évolution au sein du groupe. #J-18808-Ljbffr

  • Alternance - Assistant(E) en Gestion Administrative

    il y a 2 semaines

    Clichy, France Hôtellerie & Restauration Temps plein

    **_Formez-vous en alternance et construisez votre futur professionnel !_** On est à la recherche massive des Assistants en gestion administrative du personnel en Alternance (H/F), en contrat d'apprentissage, pour préparer un **BAC+2 Assistant Ressources Humaines en 1 an titre RNCP de niveau 5.** **_ A VOS CV !_** **Description du poste**: Vos Missions...

  • Assistant Responsable Restauration

    il y a 9 heures

    Clichy, France TRIBE Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue dans l’univers TRIBE « More for Less! » – où le style rencontre le fond pour les aventuriers modernes et les amoureux du design d’aujourd’hui. Pour ceux qui recherchent bien plus qu’un simple séjour, mais une véritable expérience immersive. Nous ne sommes pas qu’un hôtel ; nous sommes une tribu. Une...

  • Assistant Responsable Restauration

    il y a 9 heures

    Clichy, France TRIBE Hotels Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue dans l’univers TRIBE « More for Less! » – où le style rencontre le fond pour les aventuriers modernes et les amoureux du design d’aujourd’hui. Pour ceux qui recherchent bien plus qu’un simple séjour, mais une véritable expérience immersive. Nous ne sommes pas qu’un hôtel ; nous sommes une tribu. Une...

  • Responsable Maintenance Technique – Multi-Sites Restauration

    il y a 4 jours

    Clichy, France Bertrand Franchise Temps plein

    Une entreprise de restauration thématique recherche un Responsable Technique Maintenance à Clichy. Vous serez chargé de piloter la maintenance dans divers restaurants à travers la France. Le candidat idéal possède 4 ans d'expérience en maintenance et maîtrise les techniques liées au BTP. Des déplacements fréquents sont à prévoir. Ce poste offre...

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 7 jours

    Clichy, France Food Industry Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, vous serez au cœur de l'expérience client et garant(e) de la qualité du service proposé. Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe,...

  • Assistant Responsable de Secteur — Services à Domicile

    il y a 9 heures

    Clichy, France PERSERVICES Temps plein

    Une entreprise de services située à Clichy recherche un Assistant responsable de secteur. Le candidat sera chargé d'accueillir le public, de gérer les courriers et de superviser les interventions à domicile. De plus, il devra encadrer les recrutements et réaliser des suivis qualité pour assurer la satisfaction client. Ce poste est débutant accepté,...

  • Assistant(E) Développement Franchise

    il y a 7 jours

    Clichy, France Speedrh Temps plein

    Assistant(e) Développement franchise FONCTIONS AU SIÈGE (92) OU CDI HORS MAGASIN PROVINCE Clichy Publié il y a 2 semaines Acteur majeur de la restauration avec près de 300 points de vente en France et une implantation à l’international, notre Groupe rassemble plusieurs enseignes de restauration rapide complémentaires adaptées à tous les moments...

  • Alternant Assistant Responsable Estore Mode

    il y a 1 semaine

    Clichy, France Monoprix Temps plein

    Devenez Alternant Assistant Responsable estore Mode monoprix.fr - H/F chez Monoprix ! Véritable support pour l’équipe en place, vous accompagnerez la Responsable estore dans la mise en ligne des collections Mode. **Vous assurez les missions suivantes**: 1.ECHANTILLONS Demande des échantillons (bureau d’achat, picking entrepôt) Traitement des...

  • Assistant(E) Responsable de Magasin

    il y a 7 jours

    Clichy, France Rush school Temps plein

    **Description du poste**: Dans le cadre de votre BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable de Magasin en alternance. Vous travaillerez en collaboration avec le Responsable du Magasin pour assurer la gestion quotidienne du point de vente et contribuer à son développement commercial. **Missions**: -...

  • Manager Itinérant Restauration

    il y a 1 semaine

    Clichy, France ACTUAL CERGY Temps plein

    **Votre Mission**: Actual, entreprise spécialisée dans le recrutement, recherche un Manager Itinérant en restauration (h/f) pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Manager Itinérant, vous serez amené(e) à intervenir sur l'ensemble des points de vente (75/78/94) pour assurer la continuité de service. Votre polyvalence et votre adaptabilité...