Commis de cuisine
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Poste
Cheval Blanc St-Barth, troisième Maison de la collection Cheval Blanc depuis 2014, se distingue par son emplacement sur la plage des Flamands à Saint-Barthélemy. Unique palace des Caraïbes, elle offre 61 chambres, suites et villas avec vues sur l'océan ou les jardins tropicaux. La décoration intérieure de Jacques Grange et les jardins de Madison Cox créent une oasis de sérénité.
Missions
Au sein d'une équipe d'Artisans passionnés par
Poste
Cheval Blanc St-Barth, troisième Maison de la collection Cheval Blanc depuis 2014, se distingue par son emplacement sur la plage des Flamands à Saint-Barthélemy. Unique palace des Caraïbes, elle offre 61 chambres, suites et villas avec vues sur l'océan ou les jardins tropicaux. La décoration intérieure de Jacques Grange et les jardins de Madison Cox créent une oasis de sérénité.
La Cabane offre un déjeuner décontracté avec vue sur l'océan. La renommée Langosteria complète cette expérience avec sa cuisine italienne raffinée, déjà célèbre à Milan, Londres et Paris. Le Spa Cheval Blanc, au cœur des jardins tropicaux, propose des rituels Guerlain exclusifs.
Missions
Au sein d'une équipe d'Artisans passionnés par la gastronomie, vous êtes un acteur clé de l'expérience client. Vous assistez le Chef de Partie dans la préparation des plats et la vie de la cuisine. Votre rôle au sein de la brigade est essentiel pour garantir une expérience exceptionnelle.
Vous effectuez les tâches préliminaires de préparation des produits, telles que l'épluchage, la découpe et le lavage, et réceptionnez les marchandises.
Vous participez à la confection et l'élaboration des mets, en suivant attentivement les instructions et en mettant en pratique les techniques apprises.
Responsable de la mise en place et de la distribution des plats, vous veillez à leur présentation soignée et au respect des consignes de dressage.
Dans le respect des normes H.A.C.C.P. et des procédures de la Maison, vous assurez l'entretien des locaux et du matériel en contribuant au tri et à l'évacuation des déchets.
Profil
Expérience
BEP/CAP/BAC PRO Cuisine
Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée
1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire
Savoir-faire
Maîtrise des normes d’hygiène HACCP
Maîtrise des techniques de cuisine
Savoir-Être
- Guidé par votre passion pour la gastronomie
- Reconnu pour votre sens de la précision et du détail
- Admiré pour votre disponibilité, flexibilité et capacités d’adaptation
- Réputé pour votre esprit d’équipe
Information à l'attention des candidats
- Logement ou Indemnité Logement : Nous proposons un logement ou une indemnité dédiée à nos Artisans.
- Tenues fournies et blanchies : Les tenues vestimentaires de nos Artisans sont mis à disposition et entretenus.
- Cadre de vie à Saint-Barth : Profitez d'un environnement de vie privilégié et de nombreux avantages sur l'île.
- Restauration : Une indemnité repas est incluse pour chaque jour travaillé
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Commis de Cuisine H/F | Restaurant The Slab
Il y a 24 heures
Saint-Nazaire, Saint-Nazaire, France GONG Temps pleinTHE SLAB.The Slab est le restaurant du GONG Space Center, le lieu de vie abritant la marque de sport de glisse GONG (surf, SUP, kite, wing, foil). Plus de 6000m² au cœur duquel cohabitent le surfshop de la marque, l'espace fitness, notre atelier de shape ou encore le pôle R&D de la marque.Ici, tu n'évolues pas dans un restaurant classique. Tu sers au...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy, France Hôtel Manapany by B Signature hotels & resorts Temps pleinRejoignez l’Hôtel Manapany, un écrin d’exception face à l’océan. Ce resort 5 étoiles de 43 chambres allie luxe discret et respect profond de l’environnement. Idéalement situé sur la plage de l’Anse des Cayes à Saint-Barthélemy. Résolument tourné vers le développement durable, l’Hôtel & Spa Manapany intègre dans sa conception et son...
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Commis de Cuisine – Luxe Hôtel à Saint-Barthélemy
Il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinCheval Blanc St-Barth, troisième Maison de la collection Cheval Blanc, est située sur la plage des Flamands à Saint-Barthélemy et propose 61 chambres, suites et villas avec vue sur l’océan ou les jardins tropicaux. Vous assistez le Chef de Partie dans la préparation des plats et travaillez au sein d’une brigade passionnée, dans un cadre...
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Commis de Cuisine — Esprit d'Équipe
Il y a 2 semaines
Saint-Martin (France), Saint-Martin (France) France Travail Temps pleinFrance Travail recherche un Commis/Commise de cuisine pour une mission saisonnière de 6 mois à SAINT-MARTIN. Vous soutiendrez les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats et l’approvisionnement en ingredients, tout en veillant à la propreté des postes et des locaux.Vous appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité,...
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Commis / Commise de cuisine
Il y a 2 semaines
Saint-Martin (France), Saint-Martin (France) France Travail Temps pleinCommis / Commise de cuisine 978 - SAINT-MARTINOffre n° 212THRHCommis / Commise de cuisineMISSIONS PRINCIPALES:Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des platsPrépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintient...
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Commis de Rang
Il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy, France Hôtel Manapany by B Signature hotels & resorts Temps pleinRejoignez l’Hôtel Manapany, un écrin d’exception face à l’océan. Ce resort 5 étoiles de 43 chambres allie luxe discret et respect profond de l’environnement. Idéalement situé sur la plage de l’Anse des Cayes à Saint-Barthélemy. Résolument tourné vers le développement durable, l’Hôtel & Spa Manapany intègre dans sa conception et son...
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Commis de Rang
Il y a 2 semaines
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy, France Hôtel Manapany by B Signature hotels & resorts Temps pleinRejoignez l’Hôtel Manapany, un écrin d’exception face à l’océan. Ce resort 5 étoiles de 43 chambres allie luxe discret et respect profond de l’environnement. Idéalement situé sur la plage de l’Anse des Cayes à Saint-Barthélemy. Résolument tourné vers le développement durable, l’Hôtel & Spa Manapany intègre dans sa conception et son...
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Commis de Rang – Logé/Nourri, Luxe Saint-Barth
Il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy, France Hôtel Manapany by B Signature hotels & resorts Temps pleinUn hôtel de luxe à Saint-Barthélemy recherche un Commis de Rang pour compléter son équipe de restauration d'avril à août 2026. Vous serez en charge d'assister l'équipe en salle, de la mise en place à la satisfaction des clients. Une expérience en cuisine est souhaitée, tout en respectant les normes d'hygiène. Profitez d'avantages tels que des...
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Commis de Rang Plage
Il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps pleinCheval Blanc St-Barth recrute un Commis de Rang Plage (H/F). Sous la supervision du Chef de Rang, vous participez à l'accueil, au service et à la satisfaction des hôtes sur la plage privée.Vous assurez le respect des normes HACCP, préparez le point de vente, coordonnez-vous avec la cuisine et les autres services, et contribuez à une expérience...
