DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F – CRESCENDO PONTARLIER
il y a 3 jours
Des plats chauds préparés le jour même devant les clients … le Show du chaud c’est Nous De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison Et à volonté Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles Une large gamme de produits frais et locaux cuisinée dans un cadre design et chaleureux Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service travaillé,Un équilibre vie pro/vie perso: une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30),Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez 2 à 3 adjoints de direction. Véritable chef d’orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans:Commercial:Vous veillez à la qualité du produit et à l’accueil de vos clients, vous êtes garant(e) de l’évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché, vous optimisez les ventes en adaptant les menus aux besoins de vos clients tout en mettant en application la politique du groupe et le concept Crescendo. Vous êtes responsable de la conformité du Restaurant aux normes d’hygiène et aux procédures HACCP.Gestion:Vous définissez les objectifs et plans d’actions de votre établissement, vous devez réaliser des résultats conformes aux objectifs fixés.Humain:Vous managez une équipe d’une vingtaine de personnes (organisation du travail dans le respect de la législation, briefs, recrutements et développement des compétences de vos collaborateurs,…).Technique:Vous êtes responsable de la conformité de votre établissement et veillez en permanence à la maintenance de votre restaurant et de ses équipements.L’opportunité d’intégrer un Groupe en pleine expansionSe donner la chance d’évoluer rapidementFaire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes:Humilité, Investissement, PlaisirCrescendo Restauration, c’est l’avantage de travailler dans un Groupeoù chacun compteVotre profilNous recherchons des collaborateurs ayant l’envie de construire à nos côtés.Alors, vous avez le goût du challenge? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité?Vous êtes exactement celle ou celui qu’il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c’est topBTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie impérative en management de restaurant.Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant. #J-18808-Ljbffr
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Directeur de restaurant
il y a 7 jours
Pontarlier, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinEntrepriseLe Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C'est simple, ici tout est frais sur place Des plats chauds préparés le jour même devant les clients … le Show du chaud c'est Nous De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison Et à volonté Des pâtisseries confectionnées sur place pour le...
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Atsem (H/F)
il y a 2 semaines
Pontarlier, France Grand Pontarlier Temps pleinLa Ville de Pontarlier Recrute Un Agent Territorial Spécialisé des Ecoles Maternelles (h/f) Poste à temps non complet 31,5/35ème Cadre d’Emplois de catégorie C A 1 heure de Lausanne, 2 heures de Lyon et 3 heures de Paris par le TGV, la Communauté de Communes du Grand Pontarlier, regroupant 10 communes dont la Ville de Pontarlier, bénéficie à...
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Chargé D'opération Viabilité Hivernale
il y a 2 semaines
Pontarlier, France Grand Pontarlier Temps pleinLa Communauté de Communes du Grand Pontarlier Recrute Direction de la Voirie et des Espaces Publics Cadre d’Emplois de catégorie B ou C confirmé Adresser une lettre de motivation avec CV avant le 5 janvier 2025 à: Monsieur le Président - Direction des Ressources Humaines Communauté de Communes du Grand Pontarlier 22, rue Pierre Déchanet B.P. 49...
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Directeur du Château de Joux H/F
il y a 3 semaines
Pontarlier, France COMMUNAUTE DE COMMUNES DU GRAND PONTARLIER Temps pleinLa Communauté de Communes du Grand Pontarlier recrute un(e) Directeur·trice du Château de Joux La Cluse-et-Mijoux / Pontarlier – Prise de poste : 1er mars 2026Le Château de Joux recherche son futur directeur ou sa future directrice pour piloter un site patrimonial majeur et porter son développement culturel, scientifique et touristique. Vos missions...
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Chargé de Développement Durable Et Mobilité
il y a 2 semaines
Pontarlier, France Grand Pontarlier Temps pleinParticiper à la définition des orientations stratégiques en matière de développement durable et de mobilité, en cohérence avec l’ensemble des politiques communautaires et communales ; Assurer la mise en œuvre, le suivi et l’évaluation des actions de la DDmarche, du Grand Pontarlier, dont son volet mobilité en gestion directe ;...
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Archiviste (H/F) - Ec9570
il y a 4 jours
Pontarlier, France VILLE DE PONTARLIER Temps plein**Descriptif et missions**: Au sein de la Direction des Affaires Culturelles, le service des Archives municipales de Pontarlier assure notamment la collecte, le classement, la conservation et la communication des archives de la Ville de Pontarlier, du CCAS et de la Communauté de Communes du Grand Pontarlier. Sous la responsabilité de la directrice du...
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Chargé de Développement Durable Et Mobilité
il y a 2 semaines
Pontarlier, France GRAND PONTARLIER Temps plein**Descriptif et missions**: Au sein du Département Aménagement et développement du territoire, sous l’autorité et en lien avec la Directrice Générale Adjointe du département, vous êtes chargé(e) de l’élaboration, la conduite, la mise en œuvre, le suivi et l’animation des projets liés aux politiques intercommunale et communale de...
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Directeur/ice de Magasin H/F
il y a 7 jours
Pontarlier, France Armand Thiery Temps pleinArmand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin. Avec un réseau de plus de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs clients. Pour...
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Directeur/ice de Magasin H/F
il y a 2 semaines
Pontarlier, France Armand Thiery Temps pleinOverview Armand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin. Avec un réseau de plus de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs clients....
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Directeur Adjoint Crèche Collective
il y a 1 semaine
Pontarlier, France Grand Pontarlier Temps pleinParticiper à l’élaboration du projet d’établissement et à la mise en œuvre des projets pédagogiques ; - Animer et mettre en œuvre des activités éducatives ; - Accueillir l’enfant et réaliser des soins d’hygiène, de confort et de bien-être ; - Soutenir la parentalité et gérer la relation avec les parents ; - Former et encadrer les...
