SOUS-CHEF H

il y a 1 semaine

Serris, France Hôtel Dream Castle Temps plein

ResponsabilitésAssurer la production pour nos différents points de ventes restauration essentiellement pour le soir :Restaurant de type buffet à thèmes international (moyenne de 300 couverts diner et 800 pour les petits-déjeuners par jour).Bar (carte snacking).Room‑service.Séminaires et Banquets.Assurer une bonne intégration et la formation de nouvelles recrues.Assurer la supervision de la cuisine de l'hôtel avec le soutien du Chef de Cuisine en appliquant la politique d’Intégrer, former, encadrer et coordonner.S’assurer de la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client.Maitriser la gestion du personnel, des stocks et des ratios de consommation.Assurer le pilotage des équipes de production culinaire.Contrôler et assurer la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité au sein de la cuisine.Coopérer avec les services banquets et séminaires.Respecter et faire respecter les processus en vigueur au sein de l’hôtel.Participer aux activités d’inventaires avec le cost control.Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end.QualificationsVous possédez un diplôme de type CAP Cuisine minimum.Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimum à un poste similaire, idéalement acquise dans un hôtel 4 étoiles auprès d'une clientèle internationale.Vous êtes réactif et dynamique, à l'écoute des exigences d'une clientèle internationale.Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative.Vous avez la passion du service.Vous avez le sens de l'organisation.AvantagesLa possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions.L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences.Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser.L’accès à des formations de développement professionnel.Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.Informations importantesIl s'agit d'un statut d'agent de maîtrise en 39h hebdomadaire.L'offre présentée est un CDI.La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut.La mutuelle et la prévoyance sont prises en charge à 70% par l'employeur.Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous.Vous pouvez prétendre à une prime de 13ème mois (déclenchée dès 6 mois d'ancienneté).Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe. #J-18808-Ljbffr

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Serris, France Restaurant L’interprète Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, en soutenant le chef dans la gestion quotidienne et en garantissant la qualité des plats servis. Ce poste offre une...

  • SOUS-CHEF H/F

    il y a 4 jours

    Serris, France Hôtel Dream Castle Temps plein

    Assurer la production pour nos différents points de ventes restauration essentiellement pour le soir : * Restaurant de type buffet à thèmes international (moyenne de 300 couverts diner et 800 pour les petits-déjeuners par jour), * Bar (carte snacking), * Room-service, * Séminaires et Banquets ; Assurer une bonne intégration et la formation de nouvelles...

  • Vendeurs (F/H) - Cdi 25h - Val D' Europe

    il y a 7 jours

    Serris, France H&M Temps plein

    **Description du poste** En tant que vendeur(euse), vous faites partie d’une équipe talentueuse. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue du magasin à travers diverses missions (livraison, réassort, cabines, caisses ) afin de proposer une expérience unique à nos clients. Véritable ambassadeur de la marque, ce rôle peut vous permettre d’acquérir...

  • Vendeurs (H/F) - Cdd 35h/25h - Val D' Europe

    il y a 23 heures

    Serris, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez pleinement exprimer votre personnalité,...

  • Chef de Rang Confirmé

    il y a 2 semaines

    Serris, France MENU PALAIS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration le mois d'aout 2 jour off consécutif les lundi et mardi. Travaille en journée uniquement de 12h à 20h30 + bon pourboire. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service à nos clients et de veiller à ce que leur expérience ce passe dans les...

  • Chef de Rang Confirmé

    il y a 2 semaines

    Serris, France MENU PALAIS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) confirmé pour rejoindre notre équipe de restauration. 2 jour off consécutif, travaille en journée uniquement + bon pourboire. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service à nos clients et de veiller à ce que leur expérience ce passe dans les meilleures condition. Une bonne condition...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Serris, Île-de-France Ki Space Hotel & Spa Temps plein

    RésuméNous recherchons un Demi-chef de Partie (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat retenu assistera le Chef de Partie dans la préparation des plats et contribuera au bon fonctionnement de la cuisine.Taches- Aider à la préparation des plats selon les standards établis- Assurer la qualité des plats servis- Superviser et...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Serris, France Restaurant L’interprète Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas -...

  • Chef de Quai

    il y a 7 jours

    Serris, France QR Levallois Tertiaire Temps plein

    Qualis recherche pour le compte de son client un Chef de quai (H/F) pour leur agence basé à Serris (77). Vous serez directement rattaché au chef de quai principal. Vous assurez l'organisation, la performance et la sécurité de l'équipe dont vous avez la charge. En qualité de chef de quai, vos missions seront les suivantes: - Vous animez une équipe...

  • Acheteur Chef de Produits H/F

    il y a 3 semaines

    Serris, France Unik and Co Temps plein

    Unik&Co recrute pour un acteur de la distribution spécialisée dans le cadre d'un CDI, un Acheteur Chef de produits (H/F). Sous la Responsabilité de la Directrice Achats, Vous avez la charge du lancement de nouveaux accessoires ainsi que d'autres périphériques et composants informatiques à destination des Revendeurs BtoB. Vous optimisez les ventes...