Chef de Cuisine Bistronomique — Leadership
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FRL RECRUTEMENT recherche un Chef de Cuisine pour un hôtel 4 étoiles en Touraine, dans un cadre gastronomique réputé. Le poste implique de diriger une brigade, piloter la production et proposer une offre culinaire de qualité et rentable.
Vous supervisez une brigade de 10 cuisiniers et 3 plongeurs, assurez la régularité du service et développez l’identité bistronomique de l’établissement, dans un cadre stable et structuré.
#J-18808-Ljbffr