Commis / Commise de cuisine

Il y a 5 jours

ParayleMonial, Bourgogne-Franche-Comté, France LA BOUCHERIE Temps plein

Offre n° 211FHHV

Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l’assistance à la cuisson et du maintien de la propreté de la cuisine.

Missions principales

  • Préparer et éplucher les légumes, fruits et autres ingrédients.
  • Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
  • Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participer à la réception et au stockage des livraisons.
  • Aider au service en salle si nécessaire.

2.5 jours à 3 jours de repos selon la périodicité. Poste en coupure.

Contrat

  • Type de contrat : CDI
  • Durée du travail : 35 h/semaine
  • Horaire : horaires décalés

Rémunération

  • Salaire brut : 12,31 € horaires sur 12 mois
  • Pourboires / Mutuelle

Expérience

  • 6 mois (indispensable)
  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
#J-18808-Ljbffr