Commis / Commise de cuisine
Il y a 5 jours
ParayleMonial, Bourgogne-Franche-Comté, France
LA BOUCHERIE
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Offre n° 211FHHV
Commis / Commise de cuisine
Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l’assistance à la cuisson et du maintien de la propreté de la cuisine.
Missions principales
- Préparer et éplucher les légumes, fruits et autres ingrédients.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la réception et au stockage des livraisons.
- Aider au service en salle si nécessaire.
2.5 jours à 3 jours de repos selon la périodicité. Poste en coupure.
Contrat
- Type de contrat : CDI
- Durée du travail : 35 h/semaine
- Horaire : horaires décalés
Rémunération
- Salaire brut : 12,31 € horaires sur 12 mois
- Pourboires / Mutuelle
Expérience
- 6 mois (indispensable)
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle