Apprenti Coordinateur du Restaurant Alain Ducasse

il y a 2 jours

Versailles, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

Poste recherché : Apprenti Coordinateur du Restaurant Alain Ducasse (H/F) Référence : n°290945 | Ville : Versailles | Pays : France | Contrat : Alternance (Apprentissage) | Durée : 12 à 24 mois | Date de début du contrat : 2026-09-01 cartr | Expérience : Indifférent | Formation préparée : Niveau III – Bac+2 (BTS, DUT); Niveau II – Bac+3 (Bachelor, Licence, DCG); Niveau I – Bac+5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) | Statut du poste : Employé | Catégorie du poste : Restauration / Restaurant | Salaire : Selon grille HCR | Horaire : Sans coupure | Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 | Date de mise en ligne : 13/01/2026 Overview Airelles Château de Versailles – Le Grand Contrôle est un hôtel d’exception situé au cœur du domaine royal, offrant une immersion unique dans l’art de vivre à la française du XVIIIe siècle. Le restaurant, orchestré par le chef Alain Ducasse, propose une expérience culinaire haut de gamme inspirée des banquets royaux. Responsibilities Assurer la prise de réservations individuelles ou groupes par e‑mail, téléphone et en direct en respectant les standards LQA. Coordonner la logistique des événements en collaboration avec le Responsable de l’Accueil et Réservation. Avoir connaissance des détails des réservations et les communiquer à l’équipe de restauration. Accueillir les clients avec prestance et les placer. Entretenir un excellent relationnel client, avec confidentialité et discrétion. Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Mettre à jour la base de données clients. Assister à la gestion du plan de table, l’attente des clients et la rotation des tables. Required Qualifications Expérience en hôtellerie/ restauration haut de gamme. Présentation soignée, diplomatie et sens du service. Aisance relationnelle et réactivité. Anglais professionnel indispensable. Maîtrise des outils informatiques et gestion des e‑mails. Benefits Salaire attractif. Transport (Navigo) rembours Vapeur à 100 %. Restaurant du personnel. Conditions de travail sans coupure en salle, jours de repos consécutifs. Prime d’habillage et de cooptation. Intéressement. Activités et événements. Réduction avec le Château de Versailles et le Groupe Ducasse. Programme d’activités dédié pour les collaborateurs. 4 jours de bénévolat pris en charge via la plateforme Vendredi. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Application Veuillez communiquer votre rythme d’alternance et joindre votre calendrier pour la rentrée 2026. Tous les candidats sont encouragés à contacter directement le recruteur. Ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres. IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, contactez directement le recruteur. gettimeofday #J-18808-Ljbffr

  • Apprenti Coordinateur de Restaurant – Luxe

    il y a 2 jours

    Versailles, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

    Un hôtel d’exception à Versailles recherche un Apprenti Coordinateur pour le Restaurant Alain Ducasse. Le candidat idéal doit avoir une expérience en hôtellerie haut de gamme, de bonnes compétences relationnelles et être à l'aise en anglais. Le poste inclut des responsabilités liées à la prise de réservations et à la gestion de la satisfaction...

  • Demi-chef de rang restaurant Alain Ducasse

    il y a 10 heures

    Versailles, France Airelles Temps plein

    Le Grand Contrôle Avec son emplacement privilégié dans l'enceinte du Château de Versailles, Le Grand Contrôle plonge ses hôtes dans le faste royal du XVIIIe siècle. Grâce à son accès privé au Château et à ses jardins, notre Maison de Prestige aux 13 chambres et suites promet de vivre la magie de Versailles. De la cuisine exceptionnelle du Chef...

  • Apprenti Coordinateur du Restaurant Alain Ducasse

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France Airelles Temps plein

    DescriptifQui n'a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C'est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.Pour ce poste veillez à nous communiquer votre rythme d'alternance et à nous joindre en pièce jointe votre calendrier pour la rentrée 2026, si vous l'avez.Rattachée Au Responsable De L'Accueil Et Réservation Du...

  • Apprenti(e) Coordinateur

    il y a 2 jours

    Versailles, France Airelles Temps plein

    Descriptif Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. Pour ce poste veillez à nous communiquer votre rythme d'alternance et à nous joindre en pièce jointe votre calendrier pour la rentrée 2026, si vous l'avez. Rattachée Au Responsable De L’Accueil Et Réservation...

  • Apprenti(e) Spa Praticien(ne)

    il y a 2 jours

    Versailles, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

    Poste recherché: Apprenti(e) Spa Praticien(ne) & Réceptionniste – Rentrée Septembre 2026 Référence: n°290946 Ville: Versailles Pays: France Contrat: Alternance (Apprentissage) Durée: 12 à 24 mois Date de début du contrat: 1 septembre 2026 Expérience: Indifférent Formation préparée: Niveau V (CAP, BEP) Niveau IV ou V (Mention complémentaire)...

  • Apprenti(e) Coordinateur

    il y a 11 heures

    Versailles, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

    Apprenti(e) Coordinateur(trice) des Expériences Clients – Sept 2026 (H/F) Ville : VersaillesPays : FranceContrat : Alternance (Apprentissage) – Durée : 12 à 24 moisDate de début : 1 septembre 2026Formation prévue : Bac +3 à Bac +5Rémunération : Selon expérienceHoraire : Sans coupureJours de congés hebdomadaires consécutifs : 2...

  • Chasseur, Voiturier, Bagagiste

    Il y a 42 minutes

    Versailles, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

    **Poste recherché :** **Chasseur, Voiturier, Bagagiste** **Référence :** n°290273 **Ville :** Versailles **Pays :** France **Contrat :** CDI **Date de début du contrat :** Dès que possible **Expérience :** Indifférent **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Hébergement / Accueil et Relations clients **Salaire :** Selon...

  • Chasseur, Voiturier, Bagagiste

    il y a 2 jours

    Versailles, France Airelles Temps plein

    Avec son emplacement privilégié dans l'enceinte du Château de Versailles, Le Grand Contrôle plonge ses hôtes dans le faste royal du XVIIIe siècle. Grâce à son accès privé au Château et à ses jardins, notre Maison de Prestige aux 13 chambres et suites promet de vivre la magie de Versailles. De la cuisine exceptionnelle du Chef Alain Ducasse dans...

  • Apprenti(e) Coordinateur

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France Airelles Temps plein

    Descriptif***** Avec votre candidature merci d'indiquer sur votre CV le rythme d'alternance ***Qui n'a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C'est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.**Rattaché(e) à la Responsable des Expériences Clients et en appui à notre équipe des expériences clients ainsi que des...

  • Apprenti Coordinateur Expériences Clients – Luxe Versailles

    il y a 2 jours

    Versailles, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

    Un hôtel de luxe à Versailles recherche un(e) apprenti(e) Coordinateur(trice) des Expériences Clients pour assurer un service de haute qualité aux clients. Vous serez formé(e) à la coordination des séjours personnalisés et au service client dans un environnement dynamique. Les candidats doivent être passionnés par le luxe, avec une formation...