Chef / Cheffe de cuisine

il y a 2 jours

Mazamet, France LE GRAND BALCON Temps plein

MissionsConcevoir et faire évoluer la carte en respectant l'identité du restaurantGarantir la production culinaire quotidienne (qualité, régularité, présentation)Organiser la cuisine et structurer les méthodes de travailGérer les approvisionnements, commandes et relations fournisseursAppliquer et faire respecter les normes HACCPMaîtriser les coûts matières et limiter le gaspillage alimentaireParticiper à la dynamique globale du restaurant (menus saisonniers, propositions ponctuelles)Profil recherchéMaîtrise des techniques culinaires traditionnelles et contemporainesCapacité à gérer une cuisine de manière autonome et structuréeSens de l'organisation, rigueur et fiabilitéCréativité orientée vers une cuisine lisible et généreuseBon relationnel et esprit collectifExpérience significative en cuisine, idéalement sur un poste à responsabilitésFormation en cuisine appréciée (CAP/BEP/BP ou équivalent)ConditionsTemps de travail : Temps pleinRémunération : À partir de 3 000 € brut mensuel selon profilPrise de poste : 1er févrierAvantagesProjet de restaurant stable et ancré localementCuisine valorisant le fait maison et la qualité des produitsAutonomie réelle dans l'organisation et les propositions culinairesCadre de travail professionnel et structuréType de contratCDD - 6 MoisDurée du travail : 35 H/semaineTravail les week-ends et jours fériésSalaireSalaire brut : Mensuel de 3 000,00 € sur 12 moisExpérience5 An(s) - Chef cuisinier : Cette expérience est indispensableCAP, BEP et équivalents Cuisine : Cette formation est indispensableCompétencesContrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Dresser des plats pour le serviceInformations complémentairesSecteur d'activité : Restauration traditionnelleEmployeur10 à 19 salariésEntreprise : Le Grand Balcon, restaurant historique au cœur de Mazamet, recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour porter son projet culinaire. Notre établissement, ancré dans la vie locale, propose une cuisine maison, qualitative et accessible. #J-18808-Ljbffr

  • Chef·fe Créatif·ve en Cuisine Maison

    il y a 2 jours

    Mazamet, France LE GRAND BALCON Temps plein

    Un restaurant local à Mazamet recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour concevoir des plats tout en garantissant la qualité et la production quotidienne. Le candidat idéal aura une expérience de 5 ans en cuisine et maîtrise les techniques culinaires traditionnelles et contemporaines. Ce poste offre une réelle autonomie dans l'organisation et des...

  • Chef de Mission H/F

    il y a 2 semaines

    Mazamet, France Kolibri Consulting Temps plein

    Descriptif du poste 💼 Offre d’emploi – Chef de mission comptable (H/F) Notre cabinet partenaire, reconnu pour la qualité de son accompagnement et son ambiance conviviale, recherche un chef de mission comptable prêt à relever de nouveaux défis et à encadrer une équipe dynamique ! 🚀 Vos missions Au cœur du développement du cabinet, vous serez...

  • CHEF DE MAGASIN – 81 – F/H EBM811A23

    il y a 2 jours

    Mazamet, France Belaman Recrutement Temps plein

    Recrutement Grande distribution Un chef de magasin F/H pour un centre de profit situé dans le TARN. Département 81 VOTRE MISSION : Description du poste Vous êtes le chef du centre de profit, en lien direct avec le PDG, chargé d’appliquer la politique commerciale de l’enseigne et de superviser toute l’activité du point de vente. Vous êtes garant...

  • Chef Atelier Prefabriqué Béton H/F

    il y a 6 jours

    Mazamet, France Trident TT Temps plein

    Vous aimez le travail bien fait et la précision du béton vous parle ? Trident TT Toulouse, entreprise familiale spécialisée dans la fabrication d'escaliers en béton, recherche un chef d'atelier pour son site de Mazamet. Vous encadrerez une petite équipe de maçons et participerez activement à la production au quotidien. Au coeur de l'atelier, vous...

  • Chef d'Atelier Menuisier Bois H/F

    il y a 1 semaine

    Mazamet, France Concept Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un menuisier bois en atelier H/F. Vos missions en tant chef d'atelier menuisier bois H/F : Vos missions : - Organisation & production - Planifier la production selon les commandes et les capacités de l'atelier - Répartir les tâches entre les menuisiers - Gérer les matières premières, consommables et livraisons...

  • Chef de mission audit

    il y a 2 jours

    Mazamet, France Kolibri Consulting Temps plein

    OverviewVous souhaitez rejoindre un cabinet structuré mais à taille humaine, où la qualité des missions rime avec accompagnement des collaborateurs et innovation dans les outils ? Ce poste de Chef de Mission Audit est peut-être votre prochaine étape !Notre partenaire est un cabinet d'expertise comptable et d'audit reconnu, implanté durablement en...

  • Chef atelier prefabriqué béton

    il y a 6 jours

    Mazamet, France Trident TT Toulouse Temps plein

    TridenTT Travail Temporaire est un réseau d'agence d'intérim créée en 2003 et appartenant au Groupe Mare Nostrum. Vous aimez le travail bien fait et la précision du béton vous parle ? Trident TT Toulouse, entreprise familiale spécialisée dans la fabrication d'escaliers en béton, recherche un chef d'atelier pour son site de Mazamet. Vous encadrerez...

  • Chef d'Atelier Menuisier Bois H/F

    il y a 3 semaines

    Mazamet, France Concept Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un menuisier bois en atelier H/F. Vos missions en tant chef d'atelier menuisier bois H/F : Vos missions : - Organisation & production - Planifier la production selon les commandes et les capacités de l'atelier - Répartir les tâches entre les menuisiers - Gérer les matières premières, consommables et livraisons...

  • Stagiaire Assistant Chef de Projet Photovoltaïque

    il y a 2 jours

    Mazamet, France Le Groupe WATT & Co Temps plein

    Offre de stage H/F – Assistant Chef de Projet Photovoltaïque – MazametDu lundi au vendredi - Travail en journéeTélétravail hybride - Mazamet (81)Nous recherchons pour l’accompagnement de nos équipes et afin de permettre de faire progresser les personnes souhaitant s’investir dans les énergies vertes, des étudiants en « Ingénierie d’étude,...

  • Chef d'atelier menuisier bois H/F

    il y a 2 semaines

    Mazamet, France Concept Intérim Temps plein

    CONCEPT INTERIM est le fruit de 23 années d'expérience dans le secteur du travail temporaire. La plupart de nos clients et partenaires le sont devenus par recommandation et nous renouvellent leur confiance chaque année. C'est le concept sur lequel la société CONCEPT INTERIM souhaite tisser sa notoriété « prouver à chaque instant pour exister…»....