Chef Exécutif Régional F/H
il y a 4 semaines
Région : Auvergne-Rhône-Alpes, VILLEURBANNE (69100)
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.
Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.
Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :
• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest
• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest
• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance
Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?
N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France
Descriptif de l'offreNous ouvrons une opportunité en tant que Chef Exécutif Régional F/H pour notre Direction Régionale EUREST Auvergne-Rhône-Alpes (AURA).
Rattaché à la Direction Culinaire EUREST et en forte proximité avec la Direction Régionale AURA, vous serez en charge d’accompagner les Chefs de Cuisine de votre périmètre, de déployer les concepts et par votre engagement au quotidien vous participez activement à la performance de votre Direction Régionale.
Périmètre d’action : 90 restaurants d'entreprises et administrations avec un volume de 15 000 couverts/jour.
Poste basé à Villeurbanne (69) nécessitant des déplacements réguliers (véhicule de fonction) sur toute votre région mais majorité des sites sur Lyon et ses alentours.
Planning horaires : Lundi - Vendredi (horaires variables, forfait)
Salaire : 3 200 - 3 800€ brut/mensuel fixe selon le profil + voiture de fonction
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 17 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...
- Rappel et travail sur les techniques culinaires, sur la mise en valeur, la scénarisation du service et la qualité des dressages
- Aide à la rationalisation des étapes de production et de service
- Relais des bonnes pratiques HACCP
- Mobilise et motive sur les améliorations attendues ou développements en perspective
MODULES ET CONCEPTS
- Participe à l’élaboration des modules, tastings en centrale
- Organise des ateliers avec les chefs de sa DR
- Accompagne sur site le Responsable Marketing Opérationnel (déploiement de modules)
- Suivi des actions, veille à la pérennité des mesures mise en place, en binôme avec le Responsable Marketing Opérationnel (relais marketing, outils et communication)
- Participe à la construction des offres en apportant sa vision « food », sa connaissance des concepts, produits et réseaux.
- Garantit les engagements produits, ou œuvre à les réaliser
- Participation aux soutenances
- Aide à la prise en main de l’outil informatique dédiés aux activités de la cuisine du site (Oscar)
- Mobilisation à l’ouverture et 2 à 3 semaines suivantes
- En contact permanent avec la communauté de chefs régionaux
- Crée des moments de rencontre et de formation au minimum tous les 3 mois
- Crée de la solidarité et de l’émulation
- Veille au partage des valeurs Compass, et à l’adhésion aux engagements Eurest
- Identifie les profils à potentiel ou en difficulté, relaie les informations en réunion DR
RELATIONNEL ET COMMUNICATION
- Communication claire et bienveillante, dans la relation de management transverse avec les chefs.
- Relais d’informations ascendantes et descendantes en tant que principal lien entre la Direction Culinaire et sa DR
- Coach des chefs pour une posture ouverte, professionnelle et sociable vis-à-vis de convives et clients
Profil recherché ?
Diplôme (s) obtenu(s) :
Bac Pro ou BTS Hôtellerie Restauration
- Fort d’un solide parcours en tant que Chef de cuisine, vous avez développé des qualités de manager et de leader indéniables
- Passionné/e, vous saurez inspirer les Chefs et aurez à cœur de participer à la performance de votre région.
- Le marché français, de ses tendances, de sa culture et les habitudes alimentaires des français n’ont aucun secret pour vous.
- Organisation et Ténacité
- Ecoute & Ouverture d’esprit
- Sens du travail en équipe et en transverse
- Grandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tout niveau hiérarchique, de fédérer et de transmettre un message
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez
Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap
#J-18808-Ljbffr-
Chef Exécutif Régional F/H – CDI
Il y a 3 mois
Villeurbanne, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Nous ouvrons une opportunité en tant que Chef Exécutif Régional F/H pour notre Direction Régionale EUREST Auvergne-Rhône-Alpes (AURA) . Rattaché à la Direction Culinaire EUREST et en forte proximité avec la Direction Régionale AURA , vous serez en charge d’ accompagner les Chefs de Cuisine de votre...
-
Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France DB Recrutement Temps pleinMaison savoyarde de qualité proposant une cuisine traditionnelle/ Bistrot à base de produits régionaux et de produits frais recherche pour compléter sa brigade un Chef de cuisine H/F Vous travaillez à l'élaboration de la création de la carte sous la Direction d'un chef exécutif. Chaque jour en semaine un menu du jour est proposé. Vous assistez...
-
Chef de Cuisine Exécutif
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Nous recherchons un Chef de Cuisine exécutif motivé pour renforcer notre équipe à Villeurbanne, France.Compétences et responsabilitésMise en place des recettes : Nous recherchons quelqu'un qui sait comment préparer des plats délicieux suivant les instructions du chef. Vous devrez être capable de travailler sous pression et d'assurer la qualité...
-
Chef de Projet Régional H/F
il y a 2 semaines
Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France HC2R Temps pleinDécouvrez votre nouveau défi Nous recherchons un Chef de Projet Régional H/F pour rejoindre notre équipe dynamique ! **Description du poste** : Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un candidat motivé et expérimenté pour occuper le poste de Chef de Projet Régional. Vous serez responsable de la gestion des projets régionaux,...
-
Executive Assistant
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France TIMTARGETT Temps pleinTIMTARGETT, Agence d'intérim spécialisée profils ETAM & Cadres, recherche dans le cadre d'une mission d'intérim d'au moins 3 mois pour son client un(e) - **EXECUTIVE ASSISTANT H/F**_ Vos missions sont les suivantes: - Gestion des agendas de la directrice, organisation des rendez-vous (internes et externes) - Organisation des déplacements en...
-
Channel Sales Executive F/m
il y a 7 jours
Villeurbanne, France Ansys Temps plein**Requisition #**: 15476 **Our Mission: Powering Innovation That Drives Human Advancement**: When visionary companies need to know how their world-changing ideas will perform, they close the gap between design and reality with Ansys simulation. For more than 50 years, Ansys software has enabled innovators across industries to push boundaries by using the...
-
Auditeur Senior
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France JL EXECUTIVE Temps pleinJL Executive est le cabinet de recrutement du groupe JOB LINK. Dédié au recrutement de cadres Middle et Top Managers, JL Executive c'est une équipe de consultants spécialisés et experts dans les métiers et sur les régions qu'ils représentent. Justine, Consultante experte sur les métiers de l'Audit Expertise Comptable, recherche pour son client**,...
-
Business Developer
Il y a 4 mois
Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein**Missions principales**: Le/la Business Developper B2B est chargé(e) de développer le portefeuille clients de CHEF CHEFFE ! en prospectant de nouveaux marchés et en fidélisant les clients existants. Ses missions incluent: **Prospection Commerciale** - Identifier et prospecter de nouveaux clients potentiels dans la zone géographique attribuée. -...
-
Livreur Employé Polyvalent
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France CHEF CHEFFE Temps pleinChef Cheffe, entreprise spécialisé dans la livraison de plateau repas en entreprise recherche pour renforcer son équipe, des préparateurs de commande. Vos missions sont les suivantes: - Préparer les commandes - Manutention - Monter les plateaux repas - Livraisons Permis B exigé **Horaire 6h -14h **en semaine - Repos le week-end Type d'emploi :...
-
Contrôle de Gestion
Il y a 7 mois
Villeurbanne, France Babilou Temps pleinFondé en 2003, le groupe Babilou Family est le premier gestionnaire de crèches en Europe et compte 5000 collaborateurs en France et 12 000 collaborateurs à travers 12 pays dans le monde (Europe, Moyen-Orient, Amérique du Sud, États-Unis, Inde et à Singapour). Chez Babilou, vous travaillerez dans un groupe de crèches engagé qui place l’intérêt de...
-
Chef de Secteur 71-
Il y a 7 mois
Villeurbanne, France Groupe Pomona Temps plein**CHEF DE SECTEUR 71- H/F** CDI CHALON SUR SAONE **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous...
-
Conducteur Routier Régional Fma
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France Coquelle Temps pleinNos points forts ? Accompagné de ses 2200 salariés et de ses 40 agences sur le territoire métropolitain, le Groupe COQUELLE c’est l’authenticité d’une équipe dirigeante familiale, proche de ses collaborateurs sur le terrain, dont l’investissement vise la pérennité et la croissance de l’entreprise. Groupe dynamique, en pleine expansion en...
-
Chef de Mission
Il y a 7 mois
Villeurbanne, France ONEXCO Temps pleinONEXCO est le cabinet spécialiste du recrutement à destination des cabinets d’expertise-comptable. Notre structure a pour vocation de vous assister dans vos recrutements les plus pointus et complexes. L’équipe ONEXCO est à la fois à l’aise sur les familles de métier liées à l’Expertise ; Audit ; Social et Juridique et dispose d’une...
-
Chef de Secteur
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France API Restauration Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...
-
Chef de Mission
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France Adsearch Temps plein**En bref**: CHEF DE MISSION H/F - 2/3 ans dexpérience en cabinet - Dématérialisation complète et cabinet moderne - 38/45K€ annuel - Villeurbanne Adsearch LYON, division Audit Expertise Comptable, recherche activement un Chef de Mission Expertise Comptable H/F pour un cabinet régional en pleine expansion. Le poste est basé en CDI à...
-
Chef de Secteur
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France Medirest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de secteur F/H** pour superviser 6 établissements Médicaux-Sociaux et Scolaires, sur la région **AURA**. **Type de contrat**: CDI - forfait jour Rattaché à la Direction Régionale de Villeurbanne, vous serez amené à vous déplacer sur différents sites, dans toute la région...
-
Chef de Mission
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France Adsearch Temps plein**En bref**: CHEF DE MISSION H/F - 2/3 ans dexpérience en cabinet - Dématérialisation complète et cabinet moderne - 38/45K€ annuel - Villeurbanne Adsearch LYON, division Audit Expertise Comptable, recrute, dans le cadre d’une forte croissance, pour un cabinet d’expertise comptable régional ; un Chef de Mission Expertise H/F en CDI sur...
-
Assistant de Direction Régionale en Alternance
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Administratif - Assistant(e) de gestion **Intitulé du poste**: Assistant de Direction Régionale en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Alternant **Description du poste**: Nous recherchons un.e Assistant de direction régional en alternance. **CE QUE...
-
Conducteur Regional Spl
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France TPS PERBET Temps pleinNOUS RECRUTONS, ET POURQUOI PAS VOUS ? **DYNAMIQUE?AUTONOME?SOURIANT(E)?MOTIVE(E)?POLYVALENT(E)?** Transports PERBET, entreprise humaine et familiale spécialisée dans la location de véhicules industriels avec conducteurs depuis 50 ans. NOUS RECHERCHONS: CONDUCTEUR SPL H/F REGIONAL - **Homme / Femme** - Poste à pourvoir immédiatement en **CDD**. -...
-
Conducteur Routier Spl Régional
Il y a 6 mois
Villeurbanne, France TRANSPORTS ALAINE Temps plein_Groupe spécialisé dans la prestation de services en logistique et transport, 1200 collaborateurs, présents sur toute la France, nous recrutons un _**Conducteur Routier SPL Régional (H/F) au départ de MACON (71)**_ **Missions**: - Assurer le transport de fret industriel palettisé en lots partiels ou 1/2 lots au niveau régional - Conduire et...