Second de cuisine h.f *saison hiver*
Il y a 1 jour
La Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Groupe Restoleil
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Pour notre restaurant LE CHALET situé en plein cœur de La Plagne, en Savoie (73) :Brasserie de montagne chaleureuse et conviviale, avec une terrasse idéalement située.
Facilement accessible à pied ou à skis, nous sommes ouverts midi et soir.https://www.grouperestoleil.com/restaurants/restaurant-le-chalet-belle-plagne/Nous recherchons un.une SECOND.
E DE CUISINE h.f pour renforcer notre équipe :A pourvoir de mi décembre à mi avrilSalaire de 2400e net mensuelService midi et soir en coupureAvantages :Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financièreVOS MISSIONS
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.
- Assurer la mise en place et la propreté des postes de travail.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes.
- Former et accompagner les chefs de partieVOTRE PROFIL
- Expérience confirmée de 2 ans en tant que second de cuisine, idéalement acquis en saison
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Excellente réactivité face aux imprévus
- Dynamisme et passion pour la cuisine
- Compétences en gestion des stocks et commandes
- Aptitude à maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Créativité pour contribuer au développement de nouvelles recettes
- Bonnes compétences en communication avec l'équipe et la directionRejoindre Le Groupe Restoleil, c’est bien plus qu’un job : c’est vivre une expérience unique, au sein d’un groupe qui valorise l’humain, la passion, et la qualité.#RestoleilRecrute #J-18808-Ljbffr
Facilement accessible à pied ou à skis, nous sommes ouverts midi et soir.https://www.grouperestoleil.com/restaurants/restaurant-le-chalet-belle-plagne/Nous recherchons un.une SECOND.
E DE CUISINE h.f pour renforcer notre équipe :A pourvoir de mi décembre à mi avrilSalaire de 2400e net mensuelService midi et soir en coupureAvantages :Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financièreVOS MISSIONS
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.
- Assurer la mise en place et la propreté des postes de travail.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes.
- Former et accompagner les chefs de partieVOTRE PROFIL
- Expérience confirmée de 2 ans en tant que second de cuisine, idéalement acquis en saison
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Excellente réactivité face aux imprévus
- Dynamisme et passion pour la cuisine
- Compétences en gestion des stocks et commandes
- Aptitude à maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Créativité pour contribuer au développement de nouvelles recettes
- Bonnes compétences en communication avec l'équipe et la directionRejoindre Le Groupe Restoleil, c’est bien plus qu’un job : c’est vivre une expérience unique, au sein d’un groupe qui valorise l’humain, la passion, et la qualité.#RestoleilRecrute #J-18808-Ljbffr