Chef de partie
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Description de l'entreprise
Rejoignez Golden Tulip et réinventez l’hôtellerie avec audace À travers vous, nos clients vivront bien plus qu’un simple séjour : une aventure surprenante et raffinée. Votre mission ?
- Apporter une touche d’humour subtil et un sens du détail qui surprend.
- Être un guide attentif, prêt à inspirer aussi bien les voyageurs d’affaires que les voyageurs d’affaires.
- Oser surprendre, en transformant chaque interaction en un moment unique.
Description du poste
- Prépare et cuisine les plats de la partie dont il a la charge.
- Participe à l'élaboration des recettes.
- Fabrique / dresse et envoie les plats de sa partie.
- Assure la mise en place de l'offre restauration dans le respect de la maitrise des coûts et d'approvisionnement.
- Participe à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons et informe sa hiérarchie de l'état des stocks.
- Participe au nettoyage et au rangement des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulement, consignes...).
- Assure l'entretien de la cuisine et du matériel (propreté, plonge...).
- Est garant de l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Aide aux différentes tâches du service cuisine.
Qualifications
- Polyvalence.
- Maitrise des normes hygiène et sécurité.
- Maitrise des techniques de cuisine.
- Travail en équipe.
- Gestion du stress.
Informations supplémentaires
- CDD remplacement.
- Horaires décales / week-end / jours féries.
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Chef De Partie Cdi H/F
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseEnvie de travailler sous le Soleil de Marseille ?Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche son Chef de Partie H/F en CDI pour son restaurant Les 3 Forts. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable en alliant luxe à la française et gastronomie...
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Chef de Partie
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Assas Hotels Temps pleinDescriptionROCKYPOPDepuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d’un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble !Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit 😎Simplicité,...
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FR - Chef de Partie (H/F/X)
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à...
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Demi-chef de partie
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Assas Hotels Temps pleinDescriptionPoste en CDD ou CDI.Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d’un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble !Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit...
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Chef de partie
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MX MAISON YELLOW Temps pleinLes missions principales à nos côtés : Élaborer les menus à la carte, les menus de banquets et les menus spéciaux, conformément aux recettes et orientations des Chefs. Gérer les ressources matérielles et alimentaires : inventaires, approvisionnements et optimisation des stocks. Contribuer à l'application et au respect des politiques et procédures...
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CHEF DE PARTIE H/F
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ras intérim Temps pleinNotre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Mission...
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CHEF DE PARTIE(H/F)
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thedra Temps pleinChef de Partie (H/F) - CDI Le poste s'organise du mardi au samedi, avec deux jours de coupure et trois jours en continu. Rémunération 1800 – 2000 € net mensuel. Responsabilités Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de la maison. Organiser et superviser une section de la cuisine. Contrôler la qualité des produits et...
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Chef / Cheffe de partie (H/F)
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INTERCONTINENTAL Temps pleinChef / Cheffe de partie (H/F) 13 - MARSEILLE 02 Offre n° 212BTJP Chef / Cheffe de partie (H/F) Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie. Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous managez le...
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Chef / Cheffe de partie (H/F)
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA CANTINETTA Temps pleinChef / Cheffe de partie (H/F) 13 - MARSEILLE 06Offre n° 211WVWRChef / Cheffe de partie (H/F)Restaurant italien de renom situé au cœur de la ville recherche son Chef de partie H/F.Vous êtes passionné(e) par la gastronomie italienne et avez envie de rejoindre une brigade (7) investie et dynamique où respect et rigueur sont mots d'ordre? Venez nous...
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Chef / Cheffe de partie (H/F)
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SPORT'S BEACH CAFE-BARACOA CAFE Temps pleinChef / Cheffe de partie (H/F) 13 - MARSEILLE 08Offre n° 212ZDCWChef / Cheffe de partie (H/F)Nous recherchons pour notre établissement situé à l' escale Borely un(e) chef(fe) de partieVos missions:- Organiser son travail pour gérer les services- Stocks- Qualité des aliments- Collaboration de la cuisine- Travailler en coordination avec le chef de cuisine...
