Chef de Cuisine Créatif
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JONOVA Ajaccio recrute un chef de cuisine expérimenté pour assurer la préparation et le service des repas dans son restaurant hôtelier convivial. Vous élaborerez les menus, préparerez et cuisinerez dans le respect des fiches techniques, et organiserez la mise en place et les services.
Vous dirigerez une brigade, gérerez les stocks et veillerez au respect des normes HACCP et à l'entretien des locaux. Contrat CDI, 44 h/semaine, logement proposé pendant la période d'essai, prise de poste fin
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RECHERCHE CHEF CUISINIER
Il y a 1 mois
Ajaccio, Corse, France MUSE Temps pleinUne nouvelle adresse ouvre prochainement à Ajaccio, autour d'une cuisine moderne, créative et de saison. Je recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) souhaitant rejoindre l'aventure. Un établissement d'environ 50 couverts par service, avec une cuisine semi-ouverte et une carte courte et évolutive. L'objectif : créer une adresse vivante et singulière. LE...
