Demi Chef Pâtisserie — Desserts d’Exception et Prestige
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Le Taillevent, restaurant iconique situé à Paris, recherche un Demi Chef de Partie Pâtisserie H/F pour concevoir et réaliser desserts et pâtisseries sous la supervision du Chef Pâtissier. Vous préparerez les ingrédients, peserez et assemblerez les garnitures, garantissant goût et qualité.
Vous participerez à la décoration des desserts, gérerez les stocks et commandes, veillerez à la propreté et au dressage des plats, et assurerez le service des desserts en salle.
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