Maître d'hôtel Club F/H

Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel (H/F) pour intégrer l’un de nos clubs de direction prestigieux dans un cadre confidentiel et élégant.

L’établissement, situé à Boulogne Billancourt (92) réalise environ 20 couverts par jour, garantissant un service d’exception axé sur la qualité, la personnalisation et la discrétion.

Votre rigueur, votre sens aigu de la discrétion et votre constance dans l’excellence, alliés à votre convivialité et votre sens du service, sont des qualités essentielles pour réussir et évoluer sur ce poste au sein d’un environnement exigeant et prestigieux.

• Amplitude horaires

Détails de l’offre

La restauration vous parle et vous êtes prêt(e) à accompagner une équipe vers l'excellence ? Vous avez envie de gérer un service en salle et aimez avant tout offrir une expérience de qualité à des convives ?

Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel (H/F) pour intégrer l’un de nos clubs de direction prestigieux dans un cadre confidentiel et élégant.

L’établissement, situé à Boulogne Billancourt (92), réalise environ 20 couverts par jour, garantissant un service d’exception axé sur la qualité, la personnalisation et la discrétion.

Votre rigueur, votre sens aigu de la discrétion et votre constance dans l’excellence, alliés à votre convivialité et votre sens du service, sont des qualités essentielles pour réussir et évoluer sur ce poste au sein d’un environnement exigeant et prestigieux.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Maître(sse) d’hôtel.

Accueil & relation client :

• Assurer un accueil personnalisé, raffiné et discret des membres et de leurs invités
• Développer et entretenir une relation de confiance avec une clientèle VIP
• Anticiper les attentes et répondre aux demandes spécifiques avec professionnalisme
• Gérer les réclamations et situations sensibles avec diplomatie et efficacité

Organisation et supervision du service :

• Orchestrer le service en salle lors des petits-déjeuners, déjeuners d’affaires et événements privés
• Garantir une mise en place irréprochable des salons et espaces de réception
• Veiller au respect des standards de qualité, des procédures internes et des codes du luxe
• Superviser l’élégance de l’art de la table (dressage, verrerie, linge, décoration)

Management & animation des équipes :

• Encadrer, former et accompagner les équipes de salle
• Transmettre et incarner les valeurs d’excellence, de discrétion et de savoir-être

Gestion opérationnelle :

• Assurer une communication fluide avec la cuisine et les différents intervenants
• Participer à la gestion des stocks et des livraisons si nécessaire
• Contribuer au suivi opérationnel et aux démarches d’amélioration continue
• Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

Convention de la restauration Collective

• 8 jours RTT
• 13ème mois
• Repas en nature
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Profil et expérience

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Votre sens de l’organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès. Un service client développé et une communication aisée vous permettront de faire la différence.
La maîtrise de l’anglais serait un plus pour ce poste.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L’Académie&Co, c’est la possibilité d’être formé(e) ré