Stage Yield

L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison, plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, et 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin. Les hôteliers de la famille Oetker Hotels sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, notamment en termes de développement durable. Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables. Missions Sous la supervision du Revenue Manager, l’Adjoint Revenue Manager participe à la gestion tarifaire de l’établissement et assure l’optimisation du chiffre d’affaires, du taux de remplissage et du prix moyen de l’établissement. Sous la supervision du Revenue Manager, et en collaboration avec le Responsable des Réservations, l’Adjoint Revenue Manager participe à la définition des objectifs et aux ajustements des stratégies en fonction de la conjoncture économique, géopolitique, de la concurrence et des évènements calendaires de la destination. Assiste le Revenue Manager dans l’élaboration des budgets annuels, « forecast » et « reforecast » hebdomadaires, mensuels et/ou trimestriels. Assiste le Revenue Manager dans la définition de la politique tarifaire de l’hôtel. Assiste le Revenue Manager dans la mise en place et le suivi d’une veille concurrentielle. S’assure du suivi statistique de toutes les données d’analyses par segment et par marché, et du chiffre d’affaires hébergement sous la responsabilité du Revenue Manager. Est responsable de la préparation du « Revenu meeting » hebdomadaire qu’il aura l’occasion d’animer régulièrement. S’assure des ouvertures et fermetures de tous les canaux de réservations selon les stratégies décidées en réunion Revenue. Participe au développement et au suivi du site Internet en collaboration avec l’équipe marketing et digitale. Participe à s’assurer du bon référencement de l’hôtel sur les différents canaux de distribution en collaboration avec l’équipe Digitale Marketing. Participe à l’accompagnement des agents de réservations dans l’application des règles de yield données. Les bureaux sont basés à Sophia Antipolis. Stage (Convention de stage à temps plein, avril à octobre 2026) Durée : 5 à 6 mois. Profil Connaissances du marché de l’hôtellerie de luxe et de sa segmentation. Connaissances en Revenue management. Connaissance en E‑Marketing. Connaissances de tous les systèmes de distribution. Bilingue anglais. Aptitudes Professionnelles Avoir un excellent relationnel. Gérer son stress. Gérer les priorités. Communiquer. Esprit de synthèse. Etablir une stratégie tarifaire. Analyser. Animer. Contrôler. Maîtriser l’outil informatique (Word / Excel / PowerPoint / Internet). Maîtriser les GDS, Opéra, SynXis, EZ RMS. Qualités Requises A l’écoute. Attentif et rigoureux. Autonome. Dynamique. Avantages Gratification : 669,90 € / mois. Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, dîner). Logement : oui. Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine. Oetker Hotels est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir‑faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l’acquisition et la gestion de propriétés uniques. #J-18808-Ljbffr