Manager en restauration rapide

Il y a 2 semaines

SaintMaximinlaSainteBaume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MC DONALD S Temps plein

Description de l'offre: Après une formation interne de 4 mois sur site, vous serez chargé(e) de :

  • Assurer la gestion du restaurant en collaboration avec votre Directeur
  • Effectuer l'ouverture ou la fermeture du restaurant dans le respect des normes McDonald's
  • Animer, briefer et responsabiliser quotidiennement une équipe de 16 à 35 personnes pour garantir notre promesse de service et le développement des ventes

Compétences requises :

  • Fidéliser une clientèle
  • Management
  • Mener une politique commerciale
  • Organiser un planning du personnel
  • Maîtrise des outils bureautiques
  • Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
  • Superviser l'activité du service
  • Veiller à la satisfaction client

Qualités professionnelles :

  • Capacité à fédérer
  • RéactivitéTravail en équipe

Type de contrat : CDI. Durée du travail 35h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

  • Salaire brut mensuel : 2276 à 2280 euros sur 12 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 an, indispensable
  • Bac+2 ou équivalents, indispensable

Compétences

  • Gérer les urgences et imprévus en production
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contrôler la qualité du nettoyage effectué
  • Contrôler les règles QHSSE
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Savoir‑être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration rapide
#J-18808-Ljbffr