Responsable de Nuit

Overview

Notre Hôtel, 1 PLACE VENDÔME, Maison exclusive, confidentielle et à taille humaine, située au cœur de Paris, recherche un(e) Responsable de Nuit, en contrat à durée indéterminée, pour intégrer son équipe des Services d’Accueil talentueuse, motivée, formée et polyvalente.

En qualité de Responsable de nuit, vous assurez l’accueil et le conseil de nos hôtes pendant la nuit, tout en veillant à la qualité des prestations offertes. Vous garantissez la sérénité et la sécurité de l’hôtel et assurez toutes les activités de night auditing, réception, majordomât, room service de nuit et le service d’étage si besoin mais aussi de standard et de réservation.

Rattaché(e) au Responsable des Services d’Accueil et de Restauration, vos principales missions seront :

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et informer les clients en arrivée tardive ou départ tôt le matin ainsi que les clients extérieurs selon nos standards de qualité.
• Préparer la journée du lendemain (daily arrival) en détaillant les informations des clients en lien avec nos POS.
• Contrôler les flux de revenu et de règlement, réaliser les clôtures comptables journalières, les réconciliations et l’édition des rapports de la direction de l’hôtel.
• Gérer les demandes clients et résoudre les problèmes avec efficacité et discrétion tout en informant son Responsable.
• Assurer la sérénité de l’hôtel en contrôlant les entrées et sorties des hôtes pendant la nuit.
• Mettre l’hôtel en sécurité selon les procédures établies pendant la nuit en corrélation avec l’agent de sécurité présent.
• Gérer le standard téléphonique et assurer les éventuelles prises de réservation la nuit par mail ou par téléphone, selon les procédures en place.
• Assurer la pleine satisfaction des clients et partenaires de l’établissement tant dans leurs demandes que les plaintes.
• Présenter les prestations de l’hôtel et en assurer leur promotion auprès des différents hôtes.
• Effectuer les room service en l’absence du service concerné si demande.
• Assurer un service restauration et boissons pour les clients après le départ ou en soutien des équipes concernées.
• Répondre aux demandes des clients concernant le service d’étage après le départ des équipes concernées.
• Être en mesure de recommander des restaurants la nuit et guider le client dans l’arrondissement selon le type de demande et en lien avec le service Conciergerie.
• Être proactif sur la mise à jour des procédures, création de projet et développement de l’expérience de nuit afin d’assurer une qualité de service en continu.

Qualifications

• Par votre personnalité et une expérience de deux ans confirmés en hôtellerie de même catégorie à un poste similaire, vous maîtrisez les standards d’accueil, les codes du luxe, les prémisses de la comptabilité, les logiciels Microsoft Office / Système de gestion hôtelière et la polyvalence.
• Par votre activité de nuit, vous maîtrisez les consignes de sécurité liées à l’évacuation et, une habilitation électrique et un permis de conduire B en cours de validité.
• Vous êtes titulaire d’un Brevet de Technicien Supérieur (BEP) ou Licence / Bachelor en Métiers de l’Hôtellerie Restauration.
• Vous parlez couramment le français et l’anglais à l’écrit et à l’oral. Une troisième langue est un atout.
• Vous avez une connaissance de l’environnement immédiat, de la ville de Paris et ses environs et possédez une aisance de communication. Vous avez également une sensibilité aux enjeux environnementaux.

Compétences requises

• Discrétion
• Polyvalence
• Respect des consignes et des process
• Sens de l’accueil
• Rapidité
• Écoute active
• Esprit d’équipe
• Sens de l’organisation
• Excellente présentation
• Aisance relationnelle
• Forte orientation client
• Empathie

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